Sigpro - EVALUACIÓN DE LOS METABOLITOS DE LA MICROBIOTA INTESTINAL EN UN MODELO ANIMAL DESPUÉS DE LA INGESTA DE UNA BEBIDA RICA EN COMPUESTOS BIOACTIVOS A BASE DE MORA, LINAZA Y SOYA.

Proyecto

B6534 Terminado

EVALUACIÓN DE LOS METABOLITOS DE LA MICROBIOTA INTESTINAL EN UN MODELO ANIMAL DESPUÉS DE LA INGESTA DE UNA BEBIDA RICA EN COMPUESTOS BIOACTIVOS A BASE DE MORA, LINAZA Y SOYA.

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2016 - 2018

Objetivos

EVALUAR EL METABOLISMO DE LA MICROBIOTA INTESTINAL EN UN MODELO ANIMAL DE RATAS WISTAR (RATTUS NORVEGICUS) MEDIANTE EL ANÁLISIS DE LOS METABOLITOS EN ORINA DESPUÉS DE LA INGESTA DE UNA BEBIDA RICA EN COMPUESTOS BIOACTIVOS DESARROLLADA A PARTIR DE MORA, LINAZA Y SOYA.

Descriptores

694 - BEBIDAS

Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 10 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Perez Carvajal, Ana Mercedes	PRINCIPAL	14/12/2016	14/12/2018
Bonilla Soto, Ana Irene	ESTUDIANTE	14/12/2016	21/12/2018
Rodriguez Chaves, Daniela	ESTUDIANTE	14/12/2016	29/03/2019
Ivankovich Guillen, Carmen	ASOCIADO	01/01/2018	14/12/2018
Calderon Villaplana, Sandra	ASOCIADO	01/02/2018	14/12/2018
Calderon Villaplana, Sandra	ASOCIADO	14/12/2016	31/01/2018
Cortës Herrera, Carolina	ASOCIADO	14/12/2016	14/12/2018
Ivankovich Guillen, Carmen	ASOCIADO	14/12/2016	31/12/2017
Vaillant Barka, Fabrice	ASOCIADO	14/12/2016	14/12/2018
Mayorga Gross, Ana Lucía	ASOCIADO	14/12/2016	14/12/2018

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	14/12/2016	14/12/2018

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
Desarrollo de una bebida funcional a partir de mora, linaza y soya: evaluación de su aceptación sensorial y perfil de compuestos bioactivos	proyecto fin de carrera	Bonilla Soto, Ana Irene	2018