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Proyecto

B2508 Terminado

BIOTRANSFORMACIÓN DE LOS SUBPRODUCTOS GENERADOS POR LA INDUSTRIA PROCESADORA DE FRUTAS Y VEGETALES EN BIOPRODUCTOS CON VALOR AGREGADO

  • Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
  • Ubicación del proyecto: LIMON, POCOCI
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 2012 - 2018

Objetivos

APROVECHAR LOS DESECHOS GENERADOS DEL PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DE FRUTAS Y VEGETALES PARA LA BIOTRANSFORMACIÓN Y OBTENCIÓN DE BIOPRODUCTOS CON VALOR AGREGADO, UTILIZANDO SOLUCIONES BIOTECNOLÓGICAS AMIGABLES CON EL AMBIENTE COMO LA FERMENTACIÓN Y LA CONVERSIÓN ENZIMÁTICA PARA OBTENER BIOPRODUCTOS VALIOSOS COMO PLÁSTICOS (POLIHIDROXIBUTERATO, PHB), NUTRACÉUTICOS, PRECURSORES QUÍMICOS COMO EL ÁCIDO SUCCÍNICO Y ENZIMAS PARA APLICACIONES EN DETERGENTES

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Descriptores

  • 2229 - ENZIMAS
  • 6785 - ACIDO SUCCINICO

Disciplinas

  • TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 19 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Velazquez Carrillo, Ana Ca. PRINCIPAL 01/01/2016 31/03/2016
Velazquez Carrillo, Ana Ca. PRINCIPAL 01/03/2012 31/12/2015
Velazquez Carrillo, Ana Ca. PRINCIPAL 01/04/2016 30/06/2017
Velazquez Carrillo, Ana Ca. PRINCIPAL 01/07/2017 31/12/2018
Arias Roblero, Mónica ESTUDIANTE 01/08/2015 30/06/2019
Rojas Garbanzo, Carolina ASOCIADO 01/01/2016 31/03/2016
Barboza Vargas, Natalia ASOCIADO 01/02/2014 31/03/2016
Ortiz Arias, Beatriz ASOCIADO 01/02/2014 16/06/2014
Rojas Garbanzo, Carolina ASOCIADO 01/02/2018 31/12/2018
González Vargas, Marcy ASOCIADO 01/03/2012 31/03/2016
Rojas Garbanzo, Carolina ASOCIADO 01/03/2012 31/12/2015
Mora Lopez, Marielos ASOCIADO 01/03/2012 31/03/2016
Thompson Vicente, Eduardo ASOCIADO 01/03/2012 01/01/2014
González Vargas, Marcy ASOCIADO 01/04/2016 30/06/2017
González Vargas, Marcy ASOCIADO 01/07/2017 31/12/2018
Mora Lopez, Marielos ASOCIADO 01/07/2017 31/12/2018
Thompson Vicente, Eduardo ASOCIADO 02/01/2014 31/12/2015
Mora Villalobos, Vanny Emileth ASOCIADO 30/04/2016 30/06/2017
Mora Lopez, Marielos ASOCIADO 30/04/2016 30/06/2017

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 01/07/2017 31/12/2018
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 01/04/2016 30/06/2017
ORIGINAL 01/03/2012 31/03/2016

Publicaciones Kerwá


TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
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