Ana Lucía Mayorga Gross

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Investigador(a)

Ana Lucía Mayorga Gross

Correo electrónico: ANALUCIA.MAYORGA@ucr.ac.cr

Categoría Regimen Académico: PROF. INTERINO LIC.
Grado Académico: M.Sc.
Unidad Base: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Proyectos
Publicaciones Kérwá

Proyectos

Mostrando 7 proyectos

Núm. de proyecto	Descripción	Unidad de Investigación	Todos DESARROLLO TERMINADO VENCIDO
C3039	IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPALES COMPUESTOS PRESENTES EN EXTRACTOS DE HOJAS Y FRUTOS DE PLANTAS DEL GÉNERO PSIDIUM Y SU EFECTO SOBRE LA ACTIVIDAD DE ENZIMAS INVOLUCRADAS EN EL AUMENTO DE LA GLICEMIA Y LA LIPEMIA POSTPRANDIAL.	Escuela De Medicina	Desarrollo
C2123	VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DEL PROCESAMIENTO AGROINDUSTRIAL DEL CACAO PARA OBTENER COMPUESTOS FUNCIONALES Y BIOACTIVOS DE POTENCIAL APLICACIÓN	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
C0325	ESTUDIO DE LA MICROBIOTA INTESTINAL Y LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE ADULTOS DE LA PENÍNSULA DE NICOYA Y DEL GRAN ÁREA METROPOLITANA (GAM).	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
B9510	IMPLEMENTATION OF STABLE ISOTOPE ANALYSIS IN SOLID AND LIQUID SAMPLES FOR THE IDENTIFICACTION OF FOODS ORIGIN	Centro De Investigación En Contaminacion Ambiental	Desarrollo
B9470	DETERMINACIÓN DEL VALOR NUTRICIONAL, SENSORIAL Y FUNCIONAL DEL HÍBRIDO DE TOMATE “PRODIGIO” (SOLANUM LYCOPERSICUM) RESISTENTE AL VIRUS TYLCV	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
A7768	LEY 7277 PROGRAMA COOPERATIVO UCR/MAG	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
A2502	DESARROLLO DE ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS INNOVADORAS PARA LA TRANSFORMACIÓN DE FRUTAS TROPICALES.	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo

Distinciones

Distinción	Año	Entidad	Ámbito	Descripción
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BECAS

País	Entidad	Año de inicio	Año de término	Descripción
No hay datos disponibles

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TÍTULO	TIPO	FECHA	PROYECTO
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