Sigpro - CACAO UPALA

Proyecto

CA066 Desarrollo

CACAO UPALA

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: TRANSFERENCIA
Estado del proyecto: DESARROLLO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
Ubicación del proyecto:
Tipo de Proyecto: INNOVACION Y TRANSFERENCIA
Periodo de vigencia: 2023 - 2024

Objetivos

Implementar el uso de una cámara de fermentación para la obtención de un proceso controlado de microlotes de cacao, específico para diferentes productores de las subvariedades upaleñas.

Descriptores

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Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 8 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Wexler Goering, Lea Margarita	PRINCIPAL	01/06/2024	31/12/2024
Wexler Goering, Lea Margarita	PRINCIPAL	01/10/2023	31/05/2024
Cubero Castillo, Elba	ASOCIADO	01/06/2024	31/12/2024
Vargas Elias, Guillermo	ASOCIADO	01/06/2024	31/12/2024
Villalobos Ramos, Vanessa	ASOCIADO	01/06/2024	31/12/2024
Vargas Elias, Guillermo	ASOCIADO	01/10/2023	31/05/2024
Cubero Castillo, Elba	ASOCIADO	01/10/2023	31/05/2024
Villalobos Ramos, Vanessa	ASOCIADO	01/10/2023	31/05/2024

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN	01/06/2024	31/12/2024
ORIGINAL	01/10/2023	31/05/2024

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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