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Investigador(a)
Elba Cubero Castillo
Mostrando 2 proyectos
Núm. de proyecto | Descripción | Unidad de Investigación |
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CA066 | CACAO UPALA | Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos | Vencido |
C2613 | OBTENCIÓN DE HIDROLIZADOS PROTEICOS CON POTENCIAL TECNOLÓGICO Y FUNCIONAL A PARTIR DE PSEUDOCEREALES DEL NEOTRÓPICO COMO INGREDIENTE ALTERNATIVO A LA PROTEÍNA DE ORIGEN ANIMAL PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ANÁLOGOS. | Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos | Vencido |
Distinción | Año | Entidad | Ámbito | Descripción |
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No hay datos disponibles |
País | Entidad | Año de inicio | Año de término | Descripción |
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PAIS DESCONOCIDO | ROSE MARIE PANGBORN FOUNDATION | 1997 | 1999 | ESTUD. DE DOCT. EN ANALISIS SENSORI |