Sigpro - EVALUACIÓN DE DAÑOS FÍSICOS Y FISIOLÓGICOS POSCOSECHA EN PRODUCTOS PERECEDEROS CAUSADOS POR BAJAS TEMPERATURAS DURANTE LA ETAPA POSCOSECHA Y SUS CONSECUENCIAS EN CALIDAD Y VIDA ÚTIL

Proyecto

B6260 Terminado

EVALUACIÓN DE DAÑOS FÍSICOS Y FISIOLÓGICOS POSCOSECHA EN PRODUCTOS PERECEDEROS CAUSADOS POR BAJAS TEMPERATURAS DURANTE LA ETAPA POSCOSECHA Y SUS CONSECUENCIAS EN CALIDAD Y VIDA ÚTIL

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2016 - 2019

Objetivos

DETERMINAR EL NIVEL DE ASOCIACIÓN DE LA FUGA DE ELECTROLITOS CON LOS CAMBIOS EN PARÁMETROS FÍSICOS Y FISIOLÓGICOS CAUSADOS POR ESTRÉS POR BAJAS TEMPERATURAS EN FRUTOS DE PAPAYA, PIÑA Y BANANO DE DIFERENTES ZONAS GEOGRÁFICAS, EDADES FISIOLÓGICAS Y ÉPOCAS DEL AÑO.

Descriptores

2609 - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
7252 - FRUTAS TROPICALES

Disciplinas

AGRONOMIA

Investigadores

Mostrando 6 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Ramírez Sánchez, Maricruz	PRINCIPAL	01/07/2016	01/07/2018
Ramírez Sánchez, Maricruz	PRINCIPAL	02/07/2018	01/07/2019
Saenz Murillo, Marco	ASOCIADO	01/07/2016	30/06/2018
Mora Chaves, Juan Roberto	ASOCIADO	01/07/2018	31/12/2018
Saenz Murillo, Marco	ASOCIADO	02/07/2018	01/07/2019
Mora Chaves, Juan Roberto	ASOCIADO	05/03/2018	30/06/2018

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN	02/07/2018	01/07/2019
ORIGINAL	01/07/2016	01/07/2018

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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