Proyecto

B4515 Terminado

APOYO AL PROCESO DE COMERCIALIZACIÓN DE ESPECIES FRUTALES DE ALTURA A TRAVÉS DEL CONOCIMIENTO Y DIVULGACIÓN DE SU CONTENIDO POLIFENÓLICO Y POTENCIAL BIOACTIVO SALUDABLE PARA BENEFICIO DE LOS PRODUCTORES Y DE LA POBLACIÓN COSTARRICENSE

  • Unidad responsable: ESCUELA DE QUÍMICA
  • Tipo de investigación: BASICA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 2014 - 2016

Objetivos

APOYAR EL PROCESO DE COMERCIALIZACIÓN DE ESPECIES FRUTALES DE ALTURA A TRAVÉS DEL CONOCIMIENTO Y DIVULGACIÓN DE SU CONTENIDO POLIFENÓLICO Y POTENCIAL BIOACTIVO SALUDABLE PARA BENEFICIO DE LOS PRODUCTORES Y DE LA POBLACIÓN COSTARRICENSE.

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Descriptores

  • 408 - ANTIOXIDANTES
  • 5560 - COOPERATIVAS DE PRODUCTORES

Disciplinas

  • CIENCIAS

Investigadores

Mostrando 9 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Navarro Hoyos, Mirtha PRINCIPAL 16/06/2014 15/06/2016
Vargas Huertas, Luis Felipe ASOCIADO 07/03/2016 15/06/2016
Quesada Mora, Silvia ASOCIADO 16/06/2014 15/06/2016
Murillo Masis, Renato ASOCIADO 16/06/2014 15/06/2016
Barquero Quiros, Mirian ASOCIADO 16/06/2014 15/06/2016
Castro Araya, Victor ASOCIADO 16/06/2014 15/06/2016
Alvarado Gámez, Ana Lorena ASOCIADO 16/06/2014 15/06/2016
Azofeifa Cordero, Gabriela ASOCIADO 16/06/2014 15/06/2016
Centeno Cerdas, Carolina ASOCIADO 16/06/2014 15/06/2016

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL 16/06/2014 15/06/2016

Publicaciones Kerwá


TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
Polyphenolic Characterization and Antioxidant Activity of Malus domestica and Prunus domestica Cultivars from Costa Rica
  • artículo original
  • Alvarado Corella, Luis Diego | Azofeifa Cordero, Gabriela | Quesada Mora, Silvia | Vargas Huertas, Luis Felipe | Navarro Hoyos, Mirtha | Arnáez Serrano, Elizabeth | Chen, Pei | Moreira González, Ileana
2018