Sigpro - APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS DEL BENEFICIADO DEL CAFÉ ORGÁNICO PARA GENERAR UN COLORANTE NATURAL

Proyecto

B3507 Terminado

APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS DEL BENEFICIADO DEL CAFÉ ORGÁNICO PARA GENERAR UN COLORANTE NATURAL

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
Ubicación del proyecto: Diferentes provincias o zonas.
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2013 - 2014

Objetivos

VALORAR LOS SUBPRODUCTOS DEL BENEFICIADO DEL CAFÉ ORGÁNICO, EN CUANTO A COMPUESTOS ANTIOXIDANTES, PARA GENERAR MATERIAS PRIMAS PARA ALIMENTOS FUNCIONALES

Descriptores

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Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 3 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Cubero Castillo, Elba	PRINCIPAL	07/01/2013	31/12/2014
Vargas Aguilar, Pedro	ASOCIADO	07/01/2013	31/12/2014
Bonilla Leiva, Ana Ruth	ASOCIADO	07/01/2013	31/12/2014

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	07/01/2013	31/12/2014

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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