Sigpro - DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS PARA LA CONSERVACIÓN Y PROCESAMIENTO DE HONGOS SHIITAKE PRODUCIDOS POR COMUNIDADES DEL CERRO DE LA MUERTE.

Proyecto

B0504 Terminado

DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS PARA LA CONSERVACIÓN Y PROCESAMIENTO DE HONGOS SHIITAKE PRODUCIDOS POR COMUNIDADES DEL CERRO DE LA MUERTE.

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PEREZ ZELEDON
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2010 - 2010

Objetivos

DESARROLLAR METODOLOGÍAS PARA LA CONSERVACIÓN, PROCESAMIENTO Y PROMOCIÓN EN EL MERCADO DE LOS HONGOS SHIITAKE CULTIVADOS EN COMUNIDADES VECINAS DEL CERRO DE LA MUERTE.

Descriptores

2735 - HONGOS
4114 - MERCADEO

Disciplinas

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 3 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Thompson Vicente, Eduardo	PRINCIPAL	04/01/2010	31/12/2010
Velazquez Carrillo, Ana Ca.	ASOCIADO	04/01/2010	31/12/2010
Usaga Barrientos, Jessie	ASOCIADO	04/01/2010	31/12/2010

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	04/01/2010	31/12/2010

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
No hay datos disponibles