Sigpro - IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE CALIDAD EN LABORATORIOS DE ANALISIS DE ALIMENTOS.

Proyecto

95591 Terminado

IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE CALIDAD EN LABORATORIOS DE ANALISIS DE ALIMENTOS.

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 1995 - 2005

Objetivos

1. Investigar sobre nuevos metodos de analisis aplicables a distintos ti- pos de productos. 2. Validar los nuevos metodos: determinar repetibilidad y exactitud en las condiciones de laboratorio. 3. Estudiar y definir la metodologia para controlar la calidad de los re- sultados obtenidos por los metodos ya validadoshasta este momento en nues- tro laboratorio y los que se validen como parte de este proyecto. Determi- nar la periodicidad con se deban realizar estos controles. 4. Definir la metodologia y periodicidad de los controles de equipos y reactivos, y los programas de mantenimiento.

Descriptores

2198 - NORMAS TECNICAS
5739 - CONTROL DE CALIDAD
6642 - NORMALIZACION

Disciplinas

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 9 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Bonilla Leiva, Ana Ruth	RESPONSABLE	01/07/1995	30/06/2000
Lois Martinez, Monica	PRINCIPAL	01/07/1995	30/06/2000
Lois Martinez, Monica	PRINCIPAL	01/07/2000	30/06/2005
Lopez Calvo, Rebeca	ASOCIADO	01/01/2004	30/06/2005
Treminio Galban, Hellen	ASOCIADO	01/02/2004	30/06/2005
Calderon Villaplana, Sandra	ASOCIADO	01/07/2000	30/06/2005
Garcia Cortes, Vera	ASOCIADO	01/07/2000	30/06/2005
Zuñiga Peña, Cira	ASOCIADO	01/07/2000	30/06/2005
Morales Herrera, Ileana	ASOCIADO	01/08/2000	30/06/2005

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN	01/07/2000	30/06/2005
ORIGINAL	01/07/1995	30/06/2000

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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