Tania Chacón Ordóñez

Sistema Información y Gestiòn de Proyectos, Programas y Actividades

Listado general de proyectos

Listado general de investigadores

Listado general de unidades de investigación

Investigador(a)

Tania Chacón Ordóñez

Correo electrónico: TANIA.CHACON@ucr.ac.cr

Categoría Regimen Académico: PROF. INTERINO LIC.
Grado Académico: DRA.
Unidad Base: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ESTRUCTURAS MICROSCÓPICAS

Proyectos
Publicaciones Kérwá

Proyectos

Mostrando 4 proyectos

Núm. de proyecto	Descripción	Unidad de Investigación	Todos DESARROLLO TERMINADO VENCIDO
C3110	APLICACIÓN DE LUZ ULTRAVIOLETA (UV-C) PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA INOCUIDAD MICROBIOLÓGICA Y COMO ESTRATEGIA DE MITIGACIÓN DE MICOTOXINAS EN JUGOS Y BEBIDAS.	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
C3064	AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS ENDÓFITAS ENCONTRADAS EN EL CULTIVO IN VITRO DE TRES ESPECIES TROPICALES PARA VALORAR LA PRODUCCIÓN DE METABOLITOS SECUNDARIOS Y SUS POSIBLES EFECTOS BIOLÓGICOS	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C1505	EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS PARA LA CONSERVACIÓN DE SEMILLA DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) QUE PERMITAN MANTENER ALTA CALIDAD FISIOLÓGICA	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C1451	ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN CÁSCARAS DE VARIEDADES DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) CON DIFERENTE COLOR EXTERNO DE FRUTO CON MIRAS A LA VALORIZACIÓN DE ESTE SUBPRODUCTO.	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo

Distinciones

Distinción	Año	Entidad	Ámbito	Descripción
No hay datos disponibles

BECAS

País	Entidad	Año de inicio	Año de término	Descripción
No hay datos disponibles

Publicaciones

Mostrando 3 publicaciones

TÍTULO	TIPO	FECHA	PROYECTO
Mamey sapote fruit and carotenoid formulations derived there of are dietary sources of vitamin A-A comparative randomized cross-over study	artículo original	2019	No disponible
Formas de deposición de carotenoides en alimentos vegetales y sus posibles implicaciones en su bioaccesibilidad y biodisponibilidad	capítulo de libro	2017	B2A16
Carotenoids and carotenoid esters of orange- and yellow-fleshed mamey sapote ( Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn) fruit and their post-prandial absorption in humans	artículo original	2017	B2A16