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Investigador(a)
María Catalina Quesada Salas
Mostrando 1 proyectos
| Núm. de proyecto | Descripción | Unidad de Investigación |
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|---|---|---|---|
| A6912 | PRODUCCIÓN DE VALOR AGREGADO A PARTIR DE FRUTAS TROPICALES SUB-UTILIZADAS | Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos | Vencido |
| Distinción | Año | Entidad | Ámbito | Descripción |
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| No hay datos disponibles |
| País | Entidad | Año de inicio | Año de término | Descripción |
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| No hay datos disponibles |
Mostrando 1 publicaciones
| TÍTULO | TIPO | FECHA | PROYECTO |
|---|---|---|---|
| Determinación de las condiciones óptimas del tratamiento enzimático acoplado a un proceso de microfiltración tangencial a ser aplicado en una empresa procesadora de frutas y vegetales para la obtención de jugo clarificado de piña (Ananas comosus) |
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2013 |
No disponible |