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Investigador(a)

Andrea Molina Alvarado

  • Correo electrónico: ANDREA.MOLINA@ucr.ac.cr
  • Categoría Regimen Académico: ASOCIADO
  • Grado Académico: DRA.
  • Unidad Base: CENTRO DE INVESTIGACION EN NUTRICION ANIMAL

Distinciones

Distinción Año Entidad Ámbito Descripción
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BECAS

País Entidad Año de inicio Año de término Descripción
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Publicaciones

Mostrando 11 publicaciones

TÍTULO TIPO FECHA PROYECTO
"Una sola salud": Salmonella y enfermedades infecciosas que se transmiten entre humanos y animales
  • sonido
2021
Charla Virtual “Inocuidad en la cadena de producción pecuaria: Inocuidad y Bienestar Animal”
  • vídeo
2021
Pet food quality assurance and safety and quality assurance survey within the Costa Rican pet food industry
  • artículo original
2019
Composición química y actividad antimicrobiana del aceite esencial de Psidium guajava y Cymbopogon citratus
  • artículo original
2019
Characterization of the animal by-product meal industry in Costa Rica: Manufacturing practices through the production chain and food safety
  • artículo original
2018
Aflatoxins occurrence through the food chain in Costa Rica: Applying the One Health approach to mycotoxin surveillance
  • artículo original
2017

No disponible
A Focus on Aflatoxins in Feedstuffs: Levels of Contamination, Prevalence, Control Strategies, and Impacts on Animal Health
  • capítulo de libro
2017

No disponible
Distribution, stability, and protein interactions of Aflatoxin M1 in fresh cheese
  • artículo original
2017

No disponible
Preharvest Salmonella Risk Contamination and the Control Strategies
  • capítulo de libro
2017

No disponible
Composition, Chemical Fingerprinting and Antimicrobial Assessment of Costa Rican Cultivated Guavas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied. and Psidium guajava L.) Essential Oils from Leaves and Fruits
  • artículo original
2016