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Investigador(a)

Gerardina Umaña Rojas

  • Correo electrónico: GERARDINA.UMANA@ucr.ac.cr
  • Categoría Regimen Académico: CATEDRATICO
  • Grado Académico: DRA.
  • Unidad Base: CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS

Proyectos

Mostrando 1 proyectos

Núm. de proyecto Descripción Unidad de Investigación
A9801-22 EL LABORATORIO DE TECNOLOGÍA POSCOSECHA Y LA VENTA DE SERVICIOS Centro De Investigaciones Agronómicas Desarrollo

Distinciones

Distinción Año Entidad Ámbito Descripción
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BECAS

País Entidad Año de inicio Año de término Descripción
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Publicaciones

Mostrando 18 publicaciones

TÍTULO TIPO FECHA PROYECTO
Identificación multilocus de especies de Colletotrichum asociadas a la antracnosis de papaya
  • artículo original
2022

No disponible
Studies on the potential for treatment with short wave ultraviolet light (UV-C) to reduce postharvest diseases in banana fruit crown (Musa sp., group AAA, subgroup Cavendish)
  • artículo original
2022

No disponible
Estudio preliminar de especies de Fusarium presentes en piña (Ananas comosus) en Costa Rica
  • artículo original
2022
Incorporation of Microorganisms to Reduce Chemical Fungicide Usage in Black Sigatoka Control Programs in Costa Rica by Use of Biological Fungicides
  • artículo original
2021

No disponible
Selection of optimal ripening stage of papaya fruit (Carica papaya L.) and vacuum frying conditions for chips making
  • artículo original
2021
Yeasts and bacteria associated with pineapple fruit during postharvest handling
  • comunicación de congreso
2019

No disponible
Identificación de especies del género Colletotrichum asociadas a la antracnosis en papaya (Carica papaya L.) en Costa Rica
  • artículo original
2017

No disponible
Frecuencia de los hongos asociados al desarrollo de mohos poscosecha en el pedúnculo de la piña en dos zonas de Costa Rica
  • artículo original
2017

No disponible
Characterization of Fusarium species from pineapple plantations in Costa Rica
  • contribución de congreso
2017

No disponible
New approaches to control postharvest rot in fruits
  • contribución de congreso
2017

No disponible
Poblaciones e identificación de los hongos causantes de mohos poscosecha en el pedúnculo de la piña, en dos zonas de Costa Rica
  • artículo original
2015

No disponible
Efecto de ceras como complemento a la inmersión hidrotérmica sobre la calidad en la fruta de papaya (Carica papaya L. híbrido Pococí)
  • artículo original
2015

No disponible
Efecto del grado de madurez y las condiciones de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas de la papaya Híbrido Pococí
  • artículo original
2011

No disponible
Fisiología poscosecha, composición química y capacidad antioxidante de frutas de pejibaye (Bactris gasipaes kunth) cv. Tuira darién cosechadas a tres diferentes edades
  • artículo original
2011

No disponible
Cambio en las características de calidad de 12 híbridos comerciales de zanahoria durante el almacenamiento
  • artículo original
2010

No disponible