Sigpro - APROVECHAMIENTO DE LA SEMILLA DEL ÁRBOL DE GUANACASTE PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Proyecto

C5164 Desarrollo

APROVECHAMIENTO DE LA SEMILLA DEL ÁRBOL DE GUANACASTE PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Unidad responsable: SEDE REGIONAL DE GUANACASTE
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: DESARROLLO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2025 - 2027

Objetivos

VALORIZAR LA SEMILLA DEL ÁRBOL DE GUANACASTE MEDIANTE EL USO DE DIVERSAS TECNOLOGÍAS DE PROCESAMIENTO CON EL FIN DE DESARROLLAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS A PARTIR DE ESTA MATERIA PRIMA AUTÓCTONA Y DE ALTO VALOR NUTRICIONAL

Descriptores

8370 - PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
10886 - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

Disciplinas

AGRONOMIA

Investigadores

Mostrando 3 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Ramírez Brenes, María Del Pilar	PRINCIPAL	02/01/2025	31/07/2027
Marín Fonseca, Andrea María	ASOCIADO	02/01/2025	31/07/2027
Viales Peraza, Albert	ASOCIADO	02/01/2025	31/07/2027

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	02/01/2025	31/07/2027

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
No hay datos disponibles