Sigpro - DESARROLLO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO A PARTIR DE BIOMASA MICROALGAL DE ARTHROSPIRA MAXIMA CON ALTO VALOR NUTRICIONAL

Proyecto

C0653 Vencido

DESARROLLO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO A PARTIR DE BIOMASA MICROALGAL DE ARTHROSPIRA MAXIMA CON ALTO VALOR NUTRICIONAL

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: VENCIDO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2020 - 2023

Objetivos

DESARROLLOAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO A PARTIR DE BIOMASA ALGAL DE ARTHROSPIRA MAXIMA CON ALTO VALOR NUTRICIONAL QUE PROMUEVA LA DIVERSIDAD PRODUCTIVA DE NUEVAS FUENTES DE ALIMENTOS EN COSTA RICA

Descriptores

2997 - SALUD
8370 - PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
8633 - INNOVACIÓN CIENTÍFICA
9040 - ALGA MARINA
10886 - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

Disciplinas

CIENCIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 7 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Velazquez Carrillo, Ana Ca.	PRINCIPAL	01/06/2020	14/09/2021
Bustamante Mora, Marta	PRINCIPAL	01/07/2022	12/12/2023
Bustamante Mora, Marta	PRINCIPAL	15/09/2021	30/06/2022
Murillo Vega, Francinie Patricia	ESTUDIANTE	01/06/2020	31/12/2021
Bustamante Mora, Marta	ASOCIADO	01/02/2021	14/09/2021
Jiménez Arias, Johan	ASOCIADO	01/06/2020	30/05/2023
Incer González, Ana Isabel	ASOCIADO	01/06/2020	30/05/2023

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/01/2020	12/12/2023

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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