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Proyecto
B9125 Desarrollo
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD COMERCIAL DE LOS GRANOS DE ARROZ PILADO: EFECTO DEL USO DE OTRAS TECNOLOGÍAS Y VARIEDADES COMERCIALES
Objetivos
IMPLEMENTAR UN PROTOCOLO PARA EVALUAR LA CALIDAD DE LOS GRANOS DE ARROZ PILADO, SEGÚN SU COLOR Y APARIENCIA FÍSICA, MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE NORMAS DE CALIDAD COMERCIAL, MÉTODOS INSTRUMENTALES Y DE EVALUACIÓN VISUAL, ASÍ COMO LA VALIDACIÓN DE LAS DISPOSICIONES CONTENIDAS EN EL REGLAMENTO TÉCNICO NACIONAL (RTCR 406-2007) EN NUEVAS VARIEDADES, CON EL FIN DE SATISFACER LA ACEPTACIÓN DEL ARROZ PILADO A NIVEL DE AGROINDUSTRIA Y DEL CONSUMIDOR.
Descriptores
Disciplinas
Mostrando 14 investigadores
| NOMBRE | PARTICIPACIÓN | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
|---|---|---|---|
| Campos Boza, Stefanny | PRINCIPAL | 01/01/2019 | 31/12/2021 |
| Campos Boza, Stefanny | PRINCIPAL | 01/01/2020 | 31/12/2020 |
| Campos Boza, Stefanny | PRINCIPAL | 01/01/2022 | 30/09/2022 |
| Campos Boza, Stefanny | PRINCIPAL | 01/10/2022 | 01/12/2024 |
| Zuñiga Picado, Luis Arley | ESTUDIANTE | 04/03/2020 | 03/08/2021 |
| Azofeifa Delgado, Alvaro A. | ASOCIADO | 01/01/2019 | 31/01/2020 |
| Barboza Barquero, Luis Orlando | ASOCIADO | 01/01/2019 | 04/07/2019 |
| Garcia Leon, Victoria | ASOCIADO | 01/01/2019 | 31/12/2021 |
| Garcia Leon, Victoria | ASOCIADO | 01/01/2022 | 31/12/2024 |
| Barboza Barquero, Luis Orlando | ASOCIADO | 01/01/2022 | 31/12/2024 |
| Azofeifa Delgado, Alvaro A. | ASOCIADO | 01/01/2022 | 31/12/2024 |
| Acuña Gutiérrez, Catalina | ASOCIADO | 01/01/2024 | 31/05/2024 |
| Azofeifa Delgado, Alvaro A. | ASOCIADO | 01/02/2020 | 31/12/2021 |
| Barboza Barquero, Luis Orlando | ASOCIADO | 05/07/2019 | 31/12/2021 |
| VIGENCIA | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
|---|---|---|
| RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN | 01/01/2022 | 31/12/2024 |
| ORIGINAL | 01/01/2019 | 31/12/2021 |