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Proyecto

B9125 Terminado

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD COMERCIAL DE LOS GRANOS DE ARROZ PILADO: EFECTO DEL USO DE OTRAS TECNOLOGÍAS Y VARIEDADES COMERCIALES

  • Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS
  • Tipo de investigación: BASICA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 2019 - 2024

Objetivos

IMPLEMENTAR UN PROTOCOLO PARA EVALUAR LA CALIDAD DE LOS GRANOS DE ARROZ PILADO, SEGÚN SU COLOR Y APARIENCIA FÍSICA, MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE NORMAS DE CALIDAD COMERCIAL, MÉTODOS INSTRUMENTALES Y DE EVALUACIÓN VISUAL, ASÍ COMO LA VALIDACIÓN DE LAS DISPOSICIONES CONTENIDAS EN EL REGLAMENTO TÉCNICO NACIONAL (RTCR 406-2007) EN NUEVAS VARIEDADES, CON EL FIN DE SATISFACER LA ACEPTACIÓN DEL ARROZ PILADO A NIVEL DE AGROINDUSTRIA Y DEL CONSUMIDOR.

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Descriptores

  • 6042 - ARROZ

Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 15 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Campos Boza, Stefanny PRINCIPAL 01/01/2019 31/12/2021
Campos Boza, Stefanny PRINCIPAL 01/01/2020 31/12/2020
Campos Boza, Stefanny PRINCIPAL 01/01/2022 30/09/2022
Campos Boza, Stefanny PRINCIPAL 01/05/2024 31/12/2024
Campos Boza, Stefanny PRINCIPAL 01/10/2022 30/04/2024
Zuñiga Picado, Luis Arley ESTUDIANTE 04/03/2020 03/08/2021
Azofeifa Delgado, Alvaro A. ASOCIADO 01/01/2019 31/01/2020
Barboza Barquero, Luis Orlando ASOCIADO 01/01/2019 04/07/2019
Garcia Leon, Victoria ASOCIADO 01/01/2019 31/12/2021
Garcia Leon, Victoria ASOCIADO 01/01/2022 31/12/2024
Barboza Barquero, Luis Orlando ASOCIADO 01/01/2022 31/12/2024
Azofeifa Delgado, Alvaro A. ASOCIADO 01/01/2022 31/12/2024
Acuña Gutiérrez, Catalina ASOCIADO 01/01/2024 31/12/2024
Azofeifa Delgado, Alvaro A. ASOCIADO 01/02/2020 31/12/2021
Barboza Barquero, Luis Orlando ASOCIADO 05/07/2019 31/12/2021

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 01/01/2022 31/12/2024
ORIGINAL 01/01/2019 31/12/2021

Publicaciones Kerwá


TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
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