Sigpro - EVALUACIÓN DE PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS Y DETERMINACIÓN DE LA INFLUENCIA DE LOS FACTORES AGROCLIMÁTICOS EN EL CULTIVO DE MORA (RUBUS ADENOTRICHOS) PARA LA OBTENCIÓN DE EXTRACTOS DE POLIFENOLES

Proyecto

B4663 Terminado

EVALUACIÓN DE PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS Y DETERMINACIÓN DE LA INFLUENCIA DE LOS FACTORES AGROCLIMÁTICOS EN EL CULTIVO DE MORA (RUBUS ADENOTRICHOS) PARA LA OBTENCIÓN DE EXTRACTOS DE POLIFENOLES

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
Ubicación del proyecto: TODO EL PAIS
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2014 - 2015

Objetivos

EVALUAR PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS Y DETERMINAR LA INFLUENCIA DE DIFERENTES FACTORES AGROCLIMÁTICOS EN EL CULTIVO DE MORA PARA OBTENER EXTRACTOS DE COMPUESTOS FENÓLICOS CON POTENCIAL EN EL DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES.

Descriptores

408 - ANTIOXIDANTES

Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 4 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Perez Carvajal, Ana Mercedes	PRINCIPAL	06/01/2014	31/12/2015
Mayorga Gross, Ana Lucía	ASOCIADO	06/01/2014	31/12/2015
Soto Retana, Marvin	ASOCIADO	06/01/2014	31/12/2015
Granados Zuñiga, Jorge	ASOCIADO	06/01/2014	31/12/2015

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	06/01/2014	31/12/2015

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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