Sigpro - DISEÑO, IMPLEMENTACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE LAS NORMAS HACCP DE LA EMPRESA ALIMENTOS GOURMET SOCIEDAD ANÓNIMA (SCATOLA ROSSA)

Proyecto

B4408 Terminado

DISEÑO, IMPLEMENTACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE LAS NORMAS HACCP DE LA EMPRESA ALIMENTOS GOURMET SOCIEDAD ANÓNIMA (SCATOLA ROSSA)

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: INVESTIGACIONES CONTRATADAS
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: V.EXTERNO-INV.CONTRAT-PREST. BIENES-SERVICIOS
Periodo de vigencia: 2014 - 2016

Objetivos

CAPACITAR, DESARROLLAR E IMPLEMENTAR UN SISTEMA ANÁLISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS BASADO EN LA NORMA INTE 02-01-03-04 (HACCP) EN LA EMPRESA SCATOLA ROSSA.

Descriptores

2585 - ALIMENTOS
2593 - INDUSTRIA ALIMENTARIA
2610 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Disciplinas

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 3 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
González Vargas, Marcy	PRINCIPAL	01/01/2015	28/02/2016
González Vargas, Marcy	PRINCIPAL	01/03/2014	01/08/2014
Jimenez Diaz, Tamara	ASOCIADO	01/03/2014	28/02/2016

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/03/2014	28/02/2016

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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