Sigpro - ESTUDIO EXPLORATORIO SOBRE LA PRESENCIA DE ANTIBIOTICOS Y AFLATOXINAS EN CARNE DE CERDO

Proyecto

A1065 Terminado

ESTUDIO EXPLORATORIO SOBRE LA PRESENCIA DE ANTIBIOTICOS Y AFLATOXINAS EN CARNE DE CERDO

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: INV. DES. TECNOLOGICO
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, CENTRAL
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2001 - 2002

Objetivos

OBJETIVO GENERAL: REALIZAR UN ESTUDIO EXPLORATORIO SOBRE LA PRESENCIA DE AFLATOXINAS Y ALGUNOS ANTIBIOTICOS EN LA CARNE O GRASA DE CERDOS PROVENIENTES DE LAS GRANJAS PORCINAS NACIONALES Y SACRIFICADOS EN AL MENOS UN MATADERO LOCAL.

Descriptores

381 - ANTIBIOTICOS
6861 - CERDOS

Disciplinas

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 2 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Mora Peraza, Eliana	PRINCIPAL	02/01/2001	28/02/2002
Chaves Molina, Julio	ASOCIADO	02/01/2001	28/02/2002

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	02/01/2001	28/02/2002

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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