Cindy María Hidalgo Víquez

Sistema Información y Gestiòn de Proyectos, Programas y Actividades

Listado general de proyectos

Listado general de investigadores

Listado general de unidades de investigación

Investigador(a)

Cindy María Hidalgo Víquez

Correo electrónico: CINDY.HIDALGOVIQUEZ@ucr.ac.cr

Categoría Regimen Académico: PROF. INTERINO LIC.
Grado Académico: MAG.
Unidad Base: ESCUELA DE NUTRICIÓN

Proyectos
Publicaciones Kérwá

Proyectos

Mostrando 2 proyectos

Núm. de proyecto	Descripción	Unidad de Investigación	Todos DESARROLLO TERMINADO VENCIDO
C4026	SEGUIMIENTO DE LA POBLACIÓN EGRESADA, GRADUADA Y EMPLEADORA DE LA ESCUELA DE NUTRICIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA COMO HERRAMIENTA PARA LA INNOVACIÓN CURRICULAR Y EL FORTALECIMIENTO DE LA INSERCIÓN LABORAL Y LA EMPLEABILIDAD	Escuela De Nutrición	Desarrollo
C2038	AMPLIACIÓN DE LA DISPONIBILIDAD DE INFORMACIÓN SOBRE COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE ALIMENTOS EN COSTA RICA MEDIANTE BASES DE DATOS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS	Escuela De Nutrición	Desarrollo

Distinciones

Distinción	Año	Entidad	Ámbito	Descripción
No hay datos disponibles

BECAS

País	Entidad	Año de inicio	Año de término	Descripción
No hay datos disponibles

Publicaciones

Mostrando 8 publicaciones

TÍTULO	TIPO	FECHA	PROYECTO
Datos de composición de alimentos en Costa Rica: Fuentes, usos e impacto en políticas públicas	artículo original	2024	No disponible
Generation of analytical food composition data for traditionally consumed fruits and vegetables in Costa Rica	artículo original	2023	No disponible
Analysis of knowledge, attitude, and practices (KAP) regarding food allergies in social network users in Costa Rica	artículo original	2022	ED-3434
Analysis of methodological components and available resources in Costa Rica to generate food composition data	artículo original	2021	C2038
Food loss and waste in food services from educational institutions in Costa Rica	artículo original	2021	No disponible
Cuantificación del desperdicio de alimentos en servicios de alimentación de la Universidad de Costa Rica	artículo original	2021	No disponible
Efecto de diferentes condiciones de proceso en la fabricación de galletas comerciales sobre la detección y cuantificación de los alérgenos leche y huevo mediante pruebas ELISA	tesis de maestría	2021	No disponible
Análisis de la canasta básica alimentaria de Costa Rica: oportunidades desde la alimentación y nutrición	artículo original	2020	No disponible