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Investigador(a)
Evelyn Carolina Chaves Ulate
Mostrando 7 proyectos
Distinción | Año | Entidad | Ámbito | Descripción |
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No hay datos disponibles |
País | Entidad | Año de inicio | Año de término | Descripción |
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No hay datos disponibles |
Mostrando 6 publicaciones
TÍTULO | TIPO | FECHA | PROYECTO |
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Antimicrobial activities of phenolic extracts of coffee mucilage |
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2023 | |
Effect of the type of packaging on the shelf life of ground rabbit meat |
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2021 | |
Evaluación “in vitro” del efecto de un extracto derivado de mucílago de café, sobre microoganismos patogénos, de deterioro y asociados a la flora intestinal del ser humano |
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2021 |
No disponible |
Chlorogenic acids present in coffee: antioxidant and antimicrobial capacity/Ácidos clorogénicos presentes en el café: capacidad antimicrobiana y antioxidante |
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2019 | |
Antimicrobial activity of sodium carboxylates against arcobacter sp. y campylobacter Sp. |
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2019 | |
Presencia de los genes de toxigenicidad nheA, nheBy nheC en cepas de Bacillus cereus aisladas de leches deshidratadas en Costa Rica |
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2014 |
No disponible |