Proyectos

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DESCRIPCIÓN INVESTIGADORES

C3115

EFECTO DE TRATAMIENTOS COMBINADOS EN LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA, INOCUIDAD Y CALIDAD SENSORIAL DEL REPOLLO Y LA ZANAHORIA RALLADOS.
Gabriela Davidovich Young
Shanti Maria Ramakrishna Loaiza
Dayana Gabriela Ruiz Lobo
Eric Wong Gonzalez
Ruth De La Asunci Romero
Desarrollo

C3114

EFECTO DEL ESTRÉS ABIÓTICO EN POSCOSECHA EN LA CONCENTRACIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN GUAYABA Y CAS.
Ruth De La Asunci Romero
Ileana Morales Herrera
Nadiarid Jimenez Elizondo
Desarrollo

C3113

EFECTO DE LOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR BAJAS TEMPERATURAS SOBRE LOS PARÁMETROS DE CALIDAD DE ALIMENTOS TRADICIONALES COSTARRICENSES LIBRES DE GLUTEN
Yorleny Araya Quesada
Nicole Fabiola Ramirez Cordero
Estefania Chaves Trejos
Maria Jose Cañas Carreras
Beatriz Cecilia Delgado Aguilar
Karol Tatiana Ramirez Valverde
Daniela Rodriguez Conejo
Paula Zumbado Arce
Sofia Maria Tabash Morux
Nadiarid Jimenez Elizondo
M. Lourdes Pineda Castro
Elba Cubero Castillo
Desarrollo

C3112

APLICACIÓN DE LUZ ULTRAVIOLETA (UV-C) EN BEBIDAS DE FRUTAS: EFECTO SOBRE LA ESTABILIDAD MICROBIOLÓGICA, PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LAS BEBIDAS
Marvin Soto Retana
Monica De Jesus Vargas Vargas
Mariam Castro Castillo
Jessie Usaga Barrientos
Oscar Gerardo Acosta Montoya
Desarrollo

C3110

APLICACIÓN DE LUZ ULTRAVIOLETA (UV-C) PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA INOCUIDAD MICROBIOLÓGICA Y COMO ESTRATEGIA DE MITIGACIÓN DE MICOTOXINAS EN JUGOS Y BEBIDAS.
Jessie Usaga Barrientos
Dirce Bonilla Lopez
Federico Abdon Salas Cubero
April Julieth Jimenez Artavia
Tania Chacón Ordóñez
Maria De Los Angelesviñas Meneses
Oscar Gerardo Acosta Montoya
Desarrollo

C3106

DETERMINACIÓN DE PENICILINA G Y CLOXACILINA EN LECHE CRUDA Y COMERCIAL MEDIANTE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN
Adriana Fernández Campos
Melissa Esmeralda Quesada Solano
Maria Cristina Solis Robles
Mauricio Redondo Solano
Fabio Granados Chinchilla
Carolina Cortës Herrera
Desarrollo

C3105

DETERMINACIÓN DE ETANOL EN GELES DE INTERÉS SANITARIO MEDIANTE UN MÉTODO CINÉTICO DE EVAPORACIÓN
Adriana Fernández Campos
Daniel Alberto Prado Elizondo
Julio Mata Segreda
Desarrollo

C3104

DESARROLLO DE UNA NUEVA SÍNTESIS DE INDOLES. DETERMINACIÓN DE SU ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA, ANTIFÚNGICA Y ANTITUMORAL.
Jorge Cabezas Pizarro
Natasha Ferllini Montealegre
Maria Laura Arias Echandi
Desarrollo

C3103

CONTROL DE CALIDAD DE FITOFÁRMACOS Y PRODUCTOS CON MICRONUTRIENTES CON LA UTILIZACIÓN DE RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR: DETECCION Y CUANTIFICACIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS
Renato Murillo Masis
Luis Felipe Lopez Sequeira
Jordy Corrales Gomez
Carlos Luis Cubillo Esquivel
Francisco Javier Quesada Espinoza
Desarrollo

C3101

PRODUCCIÓN BIOLÓGICA DE HIDRÓGENO EN SUSTRATO DE MELAZA DE UNA MICROALGA (CHLOROPHYCEAE) CHLORELLA VULGARIS G-120
Ana Margarita Silva Benavides
Natalia Jimenez Conejo
Jose Pablo Zuñiga Moreno
Desarrollo

C3100

MONITOREO DE OCEANOGRAFÍA QUÍMICA EN GOLFO DULCE ASOCIADA CON LOS PROYECTOS DE RESTAURACIÓN CORALINA
Celeste Sánchez Noguera
Eddy H. Gómez Ramírez
Desarrollo

C3099

ESTUDIO DE LAS RELACIONES FILOGENÉTICAS ENTRE INDIVIDUOS DE LA CLASE ASCIDIACEA DISTRIBUIDOS EN LAS COSTAS PACÍFICO Y CARIBE DE COSTA RICA
Juan José Alvarado Barrientos
Kaylen González Sánchez
Desarrollo

C3098

DESARROLLO DE PRODUCTOS LÁCTEOS FUNCIONALES QUE RESPONDAN A FACTORES DE CONSUMO RELACIONADOS CON LAS TENDENCIAS ACTUALES
Marianela Cortes Muñoz
Diana Víquez Barrantes
Ana Isabel Incer González
Pilar Fallas Rodríguez
Desarrollo

C3097

ACARIDOS (ACARI:ACARIDAE) ASOCIADOS AL CULTIVO DE CEBOLLA Y SU INTERRELACIÓN CON EL HONGO FUSARIUM OXYSPORUM F.SP. CEPAE.
Pamela Murillo Rojas
Manuel Antonio Quiros Monge
Julio Miguel Arias Reveron
Jacqueline Abarca Duran
Oscar Enrique Castro Zuñiga
Gustavo Adolfo Díaz Cruz
Desarrollo

C3095

CALIDAD DE AGUAS SUPERFICIALES EN LOS RÍOS DEL CANTÓN DE GRECIA
John Diego Bolaños Alfaro
Mayron Elias Sancho Calvo
Yurlandy Gutiérrez Jara
Desarrollo