Unidad de Investigación

ID: 739

CENTRO DE INVESTIGACION EN NUTRICION ANIMAL

  • Director o directora: M.Sc. Augusto Rojas Bourrillón
  • Área: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
  • Correo electrónico: cina@ucr.ac.cr
  • Teléfono: (506) 2511-2049
  • Sitio web: www.cina.ucr.ac.cr

Personal colaborador

Mostrando 33 personal colaborador

NOMBRE UNIDAD BASE CORREO ELECTRÓNICO
Alvarado Barboza, Gilberth CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ENFERMEDADES TROPICALES Activo gilbert.alvarado@ucr.ac.cr
Arroyo Oquendo, Carlos Luis ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo carlos.arroyo@ucr.ac.cr
Astúa Ureña, Maikol ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo maikol.astua13@gmail.com
Bonilla Vargas, Jose FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA Activo jose.bonilla@ucr.ac.cr
Brenes Soto, Andrea ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo andrea.brenes_s@ucr.ac.cr
Castro Barquero, Leida CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo leida.castro@ucr.ac.cr
Chacon Villalobos, Alejandro ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE GANADO LECHERO ALFREDO VOLIO Activo alejandro.chacon@ucr.ac.cr
Cortes Muñoz, Gerardo ESCUELA DE ECONOMIA AGRICOLA Y AGRONEGOCIOS Activo gerardo.cortes@ucr.ac.cr
Dorado Montenegro, Sebastián ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo sebastian.dorado@ucr.ac.cr
Flores Chaves, Lorena DECANATO DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS Activo lorena.flores@ucr.ac.cr
Gómez Arguello, Aarón INSTITUTO CLODOMIRO PICADO Activo aaron.gomez@ucr.ac.cr
Gonzalez Lutz, Maria Isabel ESCUELA DE ESTADÍSTICA Activo mariaisabel.gonzalezlutz@ucr.ac.cr
Hanson Snortun, Paul ESCUELA DE BIOLOGÍA Activo paul.hanson@ucr.ac.cr
Herrera Muñoz, Juan Ignacio ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo juanignacio.herrera@ucr.ac.cr
Karkashian Cordoba, James ESCUELA DE BIOLOGÍA Activo james.karkashian@ucr.ac.cr
Leal Esquivel, Alejandro INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN SALUD Activo alejandro.leal@ucr.ac.cr
Leon Montero, Guillermo INSTITUTO CLODOMIRO PICADO Activo guillermo.leon@ucr.ac.cr
Madrigal Valverde, Mónica ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo madrigalvalverdem@gmail.com
Mata Arias, Lizbeth ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo lmata@cariari.ucr.ac.cr
Mata Chinchilla, Rafael ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo rafael.mata@ucr.ac.cr
Molina Coto, Roger ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo roger.molina@ucr.ac.cr
Montoya Greenheck, Phillip ESCUELA DE SOCIOLOGÍA Activo phillip.montoya@ucr.ac.cr
Redondo Solano, Mauricio FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA Activo mauricio.redondosolano@ucr.ac.cr
Rodriguez Montero, Werner ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo werner.rodriguez@ucr.ac.cr
Rojas Bourrillon, Augusto ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo augusto.rojas@ucr.ac.cr
Salas Duran, Catalina ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo catalina.salas@ucr.ac.cr
Salazar Villanea, Sergio ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo sergio.salazarvillanea@ucr.ac.cr
Sanchez Chacon, Ethel CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ESTRUCTURAS MICROSCÓPICAS Activo ethel.sanchez@ucr.ac.cr
Uribe Lorio, Lidieth CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo lidieth.uribe@ucr.ac.cr
Villalobos Molina, Johnny ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo jhonny.villalobos@ucr.ac.cr
Villalobos Villalobos, Luis Alonso ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo luis.villalobosvillalobos@ucr.ac.cr
Wing Ching Jones, Rodolfo ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo rodolfo.wingching@ucr.ac.cr
Zamora Sanabria, Rebeca ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo rebeca.zamora@ucr.ac.cr

Proyectos

Mostrando 15 proyectos

NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN
B8708 CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE LA SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS) Vencido
B8707 DESARROLLO DE UN CATÁLOGO DE PASTOS DE USO COMÚN EN COSTA RICA Vencido
B8514 EVALUACIÓN TÉCNICA Y NUTRICIONAL DE LAS FINCAS DE PRODUCCIÓN LECHERA DE LOS ASOCIADOS DE COOPEPURISCAL R.L. Vencido
B8178 PRÁCTICAS DE MANEJO PARA LA RECUPERACIÓN DE PASTURAS Vencido
B8071 DETERMINACIÓN DEL FRACCIONAMIENTO DE LA PROTEÍNA EN EL FOLLAJE FRESCO Y ENSILADO DE LA LEGUMINOSA MUCUNA PRURIENS; A TRES EDADES DE COSECHA. Vencido
B8026 CARACTERIZACIÓN DEL CONTENIDO DE FENOLES TOTALES Y TANINOS CONDENSADOS EN FORRAJES EN EL CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN ANIMAL, POR MEDIO DE LA TÉCNICA DE HCL-BUTANOL. Vencido
B7218 VIABILIDAD DEL USO DE HARINA DE YUCA, EN SUSTITUCIÓN DEL MAÍZ EN ALIMENTOS BALANCEADOS PARA CERDOS. Vencido
B7128 UTILIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE YUCA EN MEZCLAS FORRAJERAS ENSILADAS PARA LA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES Vencido
B7069 DEGRADABILIDAD IN VITRO DEL ALMIDÓN EN DIFERENTES SUBPRODUCTOS AGRÍCOLAS Y SU IMPACTO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE METANO Y PARÁMETROS DE FERMENTACIÓN RUMINAL. Vencido
B6537 PREVALENCIA DE BRONQUITIS INFECCIOSA AVIAR EN PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES AVÍCOLAS EN COSTA RICA Vencido
B6527 PASTOREO BAJO EL CONCEPTO DE EDAD FENOLÓGICA Vencido
B6257 EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE ACEITES ESENCIALES EXTRAÍDOS DE DIFERENTES PLANTAS CULTIVADAS EN COSTA RICA Y SU POSIBLE USO COMO ANTIMICROBIANO EN ALIMENTOS PARA ANIMALES Vencido
B4130 ELABORACIÓN DE UNA TABLA DE COMPOSICIÓN BROMATOLÓGICA DE FORRAJES UTILIZADOS PARA LA ALIMENTACIÓN DE ANIMALES EN COSTA RICA. Vencido
B3269 PROSPECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE TRUCHA DE LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES MACIZO CERRO DE LA MUERTE Vencido
A9404 HARINA DE PESCADO DE TILIAPIA PARA LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS PARA ANIMALES Vencido

Publicaciones

Mostrando 44 publicaciones

TÍTULO TIPO AUTOR PROYECTOS FECHA
Tabla de composición bromatológica de forrajes utilizados para la alimentación de animales en Costa Rica
  • Informe de investigación
  • Martínez Machado, Adrián J.
2019
Desarrollo de una calibración para la fibra detergente neutro y la fibra detergente ácida de mulato (Brachiairia sp.) por medio de la técnica de espectroscopía del infrarrojo cercano
  • Informe de investigación
  • Martínez Machado, Adrián J.
2019
El tratamiento térmico del calostro aumenta la absorción de inmunoglobulinas G en terneras Holstein
  • Artículo
  • Elizondo Salazar, Jorge Alberto/ Salazar Acosta, Ericka
2019
Contenido macro y micromineral del pasto ryegrass (Lolium spp.) en la zona alta de Cartago, Costa Rica
  • Artículo
  • Villalobos Villalobos, Luis Alonso/ Sánchez González, Jorge Manuel
2018
Jornada de actualización regional técnica
  • other
  • Lines Gutiérrez, Kathya/ Orozco Barrantes, Edwin

No disponible

2018
Ensilaje
  • other
  • Villalobos Villalobos, Luis Alonso/ Campos Granados, Carlos Mario
2018
Almidón resistente en la nutrición de animales monogástricos I: concepto, clasificación y fuentes
  • Artículo
  • Salazar Acosta, Ericka

No disponible

2018
Management strategies for pasture recovery in guineagrass (Panicum maximum jacq.) and stargrass (Cynodon nlemfuensis vanderyst) pastures
  • Contribución a congreso
  • Villalobos Villalobos, Luis Alonso/ WingChing Jones, Rodolfo
2018
Effects of chopping on fermentative and nutritional traits of ryegrass, kikuyu, and reed canarygrass silage
  • Contribución a congreso
  • Arce Cordero, José Alberto/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso
2018
Comparison of two non-destructive techniques to determine DM yield in the tropics
  • Artículo
  • Villalobos Villalobos, Luis Alonso/ WingChing Jones, Rodolfo

No disponible

2018
Evaluación de la calidad y el consumo de pasto Estrella Africana por caprinos en una explotación comercial
  • Artículo
  • Salazar Acosta, Ericka/ Elizondo Salazar, Jorge Alberto
  • ED-2746
2017
Problemas de sólidos lácteos en la producción lechera debido al Síndrome de Baja Grasa Láctea
  • contributionToPeriodical
  • Campos Granados, Carlos Mario/ Rojas Bourrillón, Augusto

No disponible

2017
Distribution, stability, and protein interactions of Aflatoxin M1 in fresh cheese
  • Artículo
  • Artículo científico
  • Wong González, Eric/ Méndez Hernández, Geovanna/ Granados Chinchilla, Fabio/ Molina Alvarado, Andrea/ Cortés Muñoz, Marianela/ Rodríguez Sánchez, César/ Leiva Gabriel, Astrid/ Chavarría Molina, Guadalupe

No disponible

2017
A Review on Phytochemicals (Including Essential Oils and Extracts) Inclusion in Feed and Their Effects on Food Producing Animals
  • Artículo
  • Granados Chinchilla, Fabio
2017
Ácido linoleico conjugado (ALC) en carne bovina de Costa Rica: diagnóstico de la presencia de factor anticancerígeno
  • contributionToPeriodical
  • Rojas Bourrillón, Augusto/ Campos Granados, Carlos Mario

No disponible

2017
Tetracyclines in Food and Feedingstuffs: From Regulation to Analytical Methods, Bacterial Resistance, and Environmental and Health Implications
  • Artículo
  • Rodríguez Sánchez, César/ Granados Chinchilla, Fabio

No disponible

2017
Selenium Concentrations in Serum and its Outputs in Milk and Urine from Grazing Jersey Cow Herds Found in Two Dairy Production Regions from Costa Rica
  • Artículo
  • Alfaro Cascante, Margarita/ Granados Chinchilla, Fabio/ Saborío Montero, Alejandro
2017
Evaluation of the quality of natural products for the preparation of chamomile and mint tea in Costa Rica
  • Artículo
  • Granados Chinchilla, Fabio/ Blanco Barrantes, Jeimy/ Loría Gutiérrez, Arlene/ Bustos Araya, Eduviges
2017
Características nutricionales y fermentativas de ensilados de pasto Camerún con plátano Pelipita
  • Artículo
  • López Herrera, Michael/ Zumbado Ramírez, Carlos/ Rojas Bourrillón, Augusto

No disponible

2017
A straightforward LC approach using an amine column and single quad mass detector to determine choline chloride in feed additives and feeds
  • Artículo
  • Granados Chinchilla, Fabio/ Artavia González, Graciela

No disponible

2017
Aflatoxins occurrence through the food chain in Costa Rica: Applying the One Health approach to mycotoxin surveillance
  • Artículo
  • Granados Chinchilla, Fabio/ Molina Alvarado, Andrea/ Murillo Williams, Adriana/ Chavarría Molina, Guadalupe/ Bogantes Ledezma, Diego/ Alfaro Cascante, Margarita

No disponible

2017
Tabla de Composición de Materias Primas Usadas en Alimentos para Animales: 2017
  • Libro
  • Libro
  • Mata Arias, Lizbeth Lucía
2017
Fuentes Minerales
  • Capítulo
  • Capítulo de libro
  • Mata Arias, Lizbeth Lucía
2016
Efecto del picado sobre las características nutricionales y fermentativas de ensilajes de pastos kikuyo, ryegrass perenne y alpiste forrajero
  • Artículo
  • Arce Cordero, José Alberto/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso
2016
El módulo lechero: referentes estadísticos de su producción 2001-2014
  • Libro
  • Libro
  • WingChing Jones, Rodolfo
2016
Valoración nutricional de ensilajes de corona de piña con adición de heno y urea
  • Artículo
  • WingChing Jones, Rodolfo/ López Herrera, Michael/ Rojas Bourrillón, Augusto

No disponible

2015
Calidad nutricional y presencia de aflatoxina de los henos de Transvala (Digitaria decumbens cv. Transvala) producidos en 5 cantones de la provincia de Guanacaste, Costa Rica
  • Contribución a publicación periódica
  • contributionToPeriodical
  • Martínez Machado, Adrián J./ Rojas Bourrillón, Augusto/ Campos Granados, Carlos Mario

No disponible

2015
Costos de producción de ensilados de pastos tropicales elaborados en lecherías de Costa Rica
  • Artículo
  • Arce Cordero, José Alberto/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso/ WingChing Jones, Rodolfo

No disponible

2015
Características taxonómicas de pastos Brachiaria utilizados en Costa Rica
  • Artículo
  • Villalobos Villalobos, Luis Alonso/ Montiel Longhi, Mayra
2015
El impacto de los micronutrientes en la inmunidad de los animales.
  • Artículo
  • Campos Granados, Carlos Mario

No disponible

2015
Variaciones de β-caroteno en sangre de vacas lecheras durante el periodo postparto.
  • Artículo
  • Artículo científico
  • Rojas Bourrillón, Augusto/ Aguiar Zalzano, Eduardo

No disponible

2015
Efecto de la adición de pollinaza sobre las características nutricionales y fermentativas del ensilado de subproductos agroindustriales de yuca (Manihot esculenta)
  • Artículo
  • Rojas Bourrillón, Augusto/ Poore, Matthew/ Arce Cordero, José Alberto

No disponible

2015
Suplementación con pared celular y cultivo de levaduras en vacas prontas y su efecto sobre la calidad del calostro y el estado inmunológico de las terneras
  • Artículo
  • Campos Granados, Carlos Mario/ Rojas Bourrillón, Augusto

No disponible

2015
Características pre-destete de cruces genéticos de bovinos de carne en el trópico seco costarricense
  • Artículo
  • Castillo Umaña, Miguel Ángel/ López Herrera, Michael/ Soto Murillo, Henry/ Montero Quirós, Adolfo

No disponible

2015
Respuesta en producción de leche relacionada al nivel de inclusión de alimento concentrado en la dieta de vacas lecheras de fincas asociadas a productores de Monteverde S.A.
  • Artículo
  • Monge Maroto, Juan José/ Saborío Montero, Alejandro/ Arguedas Sánchez, Randall

No disponible

2015
Extracción manual de garrapatas Riphicephalus (Boophilus) microplus en ganado bovino como estrategia de control
  • Artículo
  • WingChing Jones, Rodolfo

No disponible

2015
Alimentación Alternativa de gallinas ponedoras: Utilización de forraje verde hidropónico
  • Informe
  • Informe de investigación
  • Salas Durán, Catalina
2014
Deteccion de integrasas clase 1 y 2 (intil-1, ntl-2) y cassettes génicos blaOXA y bIaTEM en aislamientos de Shigella multiresistentes a antibióticos
  • Artículo
  • Artículo científico
  • Barrantes Jiménez, Kenia/ Alfaro, Margarita/ Achí Araya, María Rosario/ Chacón Jiménez, Luz María/ Solano Barquero, Melissa/ Chavarría Molina, Guadalupe

No disponible

2013
Uso de indicadores para determinar la sostenibilidad de tres proyectos productivos de universidades en Costa Rica
  • Artículo
  • Rojas Hernández, Joel/ Granados Montero, María del Milagro/ Arias Reverón, Julio Miguel/ Chaves Méndez, Nancy Patricia/ Calvo Sanabria, Carlos Alberto/ WingChing Jones, Rodolfo/ Uribe Lorío, Lorena

No disponible

2012
Exposure of a Tropical Soil to mg/kg of Oxytetracycline Elicits Hormetic Responses in the Catabolic Activities of its Microbial Community
  • Artículo científico
  • Artículo
  • Rodríguez Sánchez, César/ Chavarría Molina, Guadalupe/ García Santamaría, Fernando/ Solís Jiménez, Yendry

No disponible

2011
Tabla de Composición de Materias Primas Usadas en Alimentos para Animales: 2011
  • Informe de investigación
  • Informe
  • Mata Arias, Lizbeth Lucía
2011
Serum sexual steroid hormones and lipids in commercial broilers (Gallus domesticus) in Costa Rica
  • Artículo
  • Holst Schumacher, Ileana/ Ruiz Corella, Max A./ Quirós Barrantes, Steve/ Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
2010
Producción de biomasa y valor nutricional del pasto Phalaris arundinacea, ("pasto alpiste" o Reed canarygrass) con tres edades de corte
  • Informe de investigación
  • Informe
  • Villalobos Villalobos, Luis Alonso

No disponible

2010
Evaluación del efecto del complejo zinc-manganeso-aminoácido en pollo de engorde
  • Informe de investigación
  • Informe
  • Zamora Sanabria, Rebeca/ Morales, Juan

No disponible

2010

Estado de informes

CÓDIGO PROYECTO NOMBRE PROYECTO INFORME FECHA DE ENTREGA ENLACE
B1023 DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD DEPREDADORA Y POTENCIAL COMO CONTROL BIOLÓGICO DE LOS HONGOS PAECILOMYCES SP Y ARTHROBOTRYS SP. SOBRE PARÁSITOS INTERNOS DE RUMIANTES. 2 07/12/2012 En evaluacion Ver informe Evaluar
B6527 PASTOREO BAJO EL CONCEPTO DE EDAD FENOLÓGICA 1 31/12/2017 En evaluacion Ver informe Evaluar
B6527 PASTOREO BAJO EL CONCEPTO DE EDAD FENOLÓGICA 3 31/12/2019 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
B6537 PREVALENCIA DE BRONQUITIS INFECCIOSA AVIAR EN PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES AVÍCOLAS EN COSTA RICA 3 31/03/2019 Devuelto con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
B6903 PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN EN FORRAJES DE LA ESCUELA DE ZOOTECNIA (PROINFO) 2 31/12/2018 En evaluacion Ver informe Evaluar
B6903 PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN EN FORRAJES DE LA ESCUELA DE ZOOTECNIA (PROINFO) 3 31/12/2019 En evaluacion Ver informe Evaluar
B7069 DEGRADABILIDAD IN VITRO DEL ALMIDÓN EN DIFERENTES SUBPRODUCTOS AGRÍCOLAS Y SU IMPACTO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE METANO Y PARÁMETROS DE FERMENTACIÓN RUMINAL. 2 31/12/2018 En evaluacion Ver informe Evaluar
B8025 USO DE AZOTOBACTER SP Y AZOSPIRILLUM SP COMO BIOFERTILIZANTES EN LA PRODUCCIÓN DE FORRAJES 4 31/03/2019 En evaluacion Ver informe Evaluar
B8178 PRÁCTICAS DE MANEJO PARA LA RECUPERACIÓN DE PASTURAS 2 31/12/2019 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
B8514 EVALUACIÓN TÉCNICA Y NUTRICIONAL DE LAS FINCAS DE PRODUCCIÓN LECHERA DE LOS ASOCIADOS DE COOPEPURISCAL R.L. 2 20/01/2020 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta