Unidad de Investigación

ID: 739

CENTRO DE INVESTIGACION EN NUTRICION ANIMAL

  • Director o directora: M.Sc. Augusto Rojas Bourrillón
  • Área: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
  • Correo electrónico: cina@ucr.ac.cr
  • Teléfono: (506) 2511-2049
  • Sitio web: www.cina.ucr.ac.cr

Personas investigadoras

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NOMBRE CORREO ELECTRÓNICO
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Personal colaborador

Mostrando 33 personal colaborador

NOMBRE UNIDAD BASE CORREO ELECTRÓNICO
Alvarado Barboza, Gilberth CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ENFERMEDADES TROPICALES Activo gilbert.alvarado@ucr.ac.cr
Arroyo Oquendo, Carlos Luis ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo carlos.arroyo@ucr.ac.cr
Astúa Ureña, Maikol ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo maikol.astua13@gmail.com
Bonilla Vargas, Jose FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA Activo jose.bonilla@ucr.ac.cr
Brenes Soto, Andrea ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo andrea.brenes_s@ucr.ac.cr
Castro Barquero, Leida CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo leida.castro@ucr.ac.cr
Chacon Villalobos, Alejandro ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE GANADO LECHERO ALFREDO VOLIO Activo alejandro.chacon@ucr.ac.cr
Cortes Muñoz, Gerardo ESCUELA DE ECONOMIA AGRICOLA Y AGRONEGOCIOS Activo gerardo.cortes@ucr.ac.cr
Dorado Montenegro, Sebastián ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo sebastian.dorado@ucr.ac.cr
Flores Chaves, Lorena DECANATO DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS Activo lorena.flores@ucr.ac.cr
Gómez Arguello, Aarón INSTITUTO CLODOMIRO PICADO Activo aaron.gomez@ucr.ac.cr
Gonzalez Lutz, Maria Isabel ESCUELA DE ESTADÍSTICA Activo mariaisabel.gonzalezlutz@ucr.ac.cr
Hanson Snortun, Paul ESCUELA DE BIOLOGÍA Activo paul.hanson@ucr.ac.cr
Herrera Muñoz, Juan Ignacio ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo juanignacio.herrera@ucr.ac.cr
Karkashian Cordoba, James ESCUELA DE BIOLOGÍA Activo james.karkashian@ucr.ac.cr
Leal Esquivel, Alejandro INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN SALUD Activo alejandro.leal@ucr.ac.cr
Leon Montero, Guillermo INSTITUTO CLODOMIRO PICADO Activo guillermo.leon@ucr.ac.cr
Madrigal Valverde, Mónica ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo madrigalvalverdem@gmail.com
Mata Arias, Lizbeth ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo lmata@cariari.ucr.ac.cr
Mata Chinchilla, Rafael ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo rafael.mata@ucr.ac.cr
Molina Coto, Roger ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo roger.molina@ucr.ac.cr
Montoya Greenheck, Phillip ESCUELA DE SOCIOLOGÍA Activo phillip.montoya@ucr.ac.cr
Redondo Solano, Mauricio FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA Activo mauricio.redondosolano@ucr.ac.cr
Rodriguez Montero, Werner ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo werner.rodriguez@ucr.ac.cr
Rojas Bourrillon, Augusto ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo augusto.rojas@ucr.ac.cr
Salas Duran, Catalina ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo catalina.salas@ucr.ac.cr
Salazar Villanea, Sergio ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo sergio.salazarvillanea@ucr.ac.cr
Sanchez Chacon, Ethel CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ESTRUCTURAS MICROSCÓPICAS Activo ethel.sanchez@ucr.ac.cr
Uribe Lorio, Lidieth CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo lidieth.uribe@ucr.ac.cr
Villalobos Molina, Johnny ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo jhonny.villalobos@ucr.ac.cr
Villalobos Villalobos, Luis Alonso ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo luis.villalobosvillalobos@ucr.ac.cr
Wing Ching Jones, Rodolfo ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo rodolfo.wingching@ucr.ac.cr
Zamora Sanabria, Rebeca ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo rebeca.zamora@ucr.ac.cr

Proyectos

Mostrando 20 proyectos

NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN
C0510 EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIOMASA Y CALIDAD NUTRICIONAL DEL PASTO SUAZI (DIGITARIA SWAZILANDENSIS) A DIFERENTES EDADES DE CORTA Y NIVELES CRECIENTES DE FERTILIZACIÓN NITROGENADA MEDIANTE ESPECTROSCOPIA DE INFRARROJO CERCANO (NIRS) Desarrollo
C0028 ESTUDIO PRELIMINAR DEL METABOLISMO DE LAS SERPIENTES DE CORAL (MICRURUS SP.) Desarrollo
B9252 ANÁLISIS DE LA RESISTENCIA A ANTIMICROBIANOS EN BACTERIAS ENTÉRICAS AISLADAS EN DIFERENTES PUNTOS DE LA CADENA DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA NACIONAL Desarrollo
B9245 EVALUACIÓN Y ANÁLISIS DE LA INOCUIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTO PARA MASCOTAS ELABORADOS EN COSTA RICA Desarrollo
B9244 EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA E INORGÁNICA SOBRE LA PRODUCTIVIDAD, VALOR NUTRICIONAL, EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO Y DESARROLLO DEL PASTO ESTRELLA AFRICANA (CYNODON NLEMFUENSIS) EN COSTA RICA Desarrollo
B9219 ANÁLISIS DEL ESTADO DE LA VITAMINA D EN PRIMATES EN CAUTIVERIO Desarrollo
B9218 METABOLISMO DE NUTRIENTES EN ANIMALES CARNÍVOROS: EL CASO DE LOS ANUROS Desarrollo
B9157 EVALUACIÓN DE LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL CON SINCRONIZACIÓN A TIEMPO FIJO EN UNO O DOS TIEMPOS DE INSEMINACIÓN Desarrollo
B9156 ESTRATEGIAS PARA INDUCIR ACTIVIDAD OVÁRICA EN GANADO DE CARNE Y SU EFECTO SOBRE EL PERIODO ABIERTO Desarrollo
B9118 CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE REMANENTES AGROINDUSTRIALES UTILIZANDO ESPECTROSCOPÍA DE REFLECTANCIA DEL INFRARROJO CERCANO (NIRS). 1. PRODUCCIÓN COMERCIAL DE PIÑA. Desarrollo
B9052 DIAGNÓSTICO MOLECULAR Y ANÁLISIS DE SECUENCIAS DE DOS VIRUS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA EN GRANJAS AVÍCOLAS DE COSTA RICA Desarrollo
B9041 CARACTERIZACIÓN PRODUCTIVA DE UN HATO COMERCIAL BUFALINO DE CARNE EN LA REGIÓN HUETAR NORTE DE COSTA RICA Desarrollo
B9040 EVALUACIÓN DE LA VALIDEZ TECNOLÓGICA Y COMERCIAL DE LA PRODUCCIÓN DE HENO ASOCIADO DE DIGITARIA SP Y LA LEGUMINOSA VIGNA SP Desarrollo
B8708 CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE LA SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS) Vencido
B8707 DESARROLLO DE UN CATÁLOGO DE PASTOS DE USO COMÚN EN COSTA RICA Vencido
B8514 EVALUACIÓN TÉCNICA Y NUTRICIONAL DE LAS FINCAS DE PRODUCCIÓN LECHERA DE LOS ASOCIADOS DE COOPEPURISCAL R.L. Vencido
B8504 EFICIENCIA EN LA UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN LA NUTRICIÓN DE ANIMALES MONOGÁSTRICOS Desarrollo
B8209 UTILIZACIÓN DE MICROALGAS EN LA ALIMENTACIÓN PARA AVES Y CERDOS Desarrollo
B8201 ESTUDIO BIOECONÓMICO Y NUTRICIONAL DEL CULTIVO DE SORGO (SORGHUM SPP). Desarrollo
B8178 PRÁCTICAS DE MANEJO PARA LA RECUPERACIÓN DE PASTURAS Terminado

Publicaciones

Mostrando 44 publicaciones

TÍTULO TIPO AUTOR PROYECTOS FECHA
Tabla de composición bromatológica de forrajes utilizados para la alimentación de animales en Costa Rica
  • Informe de investigación
  • Martínez Machado, Adrián J.
2019
Desarrollo de una calibración para la fibra detergente neutro y la fibra detergente ácida de mulato (Brachiairia sp.) por medio de la técnica de espectroscopía del infrarrojo cercano
  • Informe de investigación
  • Martínez Machado, Adrián J.
2019
El tratamiento térmico del calostro aumenta la absorción de inmunoglobulinas G en terneras Holstein
  • Artículo
  • Elizondo Salazar, Jorge Alberto/ Salazar Acosta, Ericka
2019
Contenido macro y micromineral del pasto ryegrass (Lolium spp.) en la zona alta de Cartago, Costa Rica
  • Artículo
  • Sánchez González, Jorge Manuel/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso
2018
Jornada de actualización regional técnica
  • other
  • Lines Gutiérrez, Kathya/ Orozco Barrantes, Edwin

No disponible

2018
Ensilaje
  • other
  • Campos Granados, Carlos Mario/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso
2018
Almidón resistente en la nutrición de animales monogástricos I: concepto, clasificación y fuentes
  • Artículo
  • Salazar Acosta, Ericka

No disponible

2018
Management strategies for pasture recovery in guineagrass (Panicum maximum jacq.) and stargrass (Cynodon nlemfuensis vanderyst) pastures
  • Contribución a congreso
  • WingChing Jones, Rodolfo/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso
2018
Effects of chopping on fermentative and nutritional traits of ryegrass, kikuyu, and reed canarygrass silage
  • Contribución a congreso
  • Arce Cordero, José Alberto/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso
2018
Comparison of two non-destructive techniques to determine DM yield in the tropics
  • Artículo
  • WingChing Jones, Rodolfo/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso

No disponible

2018
Evaluación de la calidad y el consumo de pasto Estrella Africana por caprinos en una explotación comercial
  • Artículo
  • Salazar Acosta, Ericka/ Elizondo Salazar, Jorge Alberto
  • ED-2746
2017
Problemas de sólidos lácteos en la producción lechera debido al Síndrome de Baja Grasa Láctea
  • contributionToPeriodical
  • Rojas Bourrillón, Augusto/ Campos Granados, Carlos Mario

No disponible

2017
Distribution, stability, and protein interactions of Aflatoxin M1 in fresh cheese
  • Artículo
  • Artículo científico
  • Chavarría Molina, Guadalupe/ Wong González, Eric/ Leiva Gabriel, Astrid/ Méndez Hernández, Geovanna/ Rodríguez Sánchez, César/ Molina Alvarado, Andrea/ Granados Chinchilla, Fabio/ Cortés Muñoz, Marianela

No disponible

2017
A Review on Phytochemicals (Including Essential Oils and Extracts) Inclusion in Feed and Their Effects on Food Producing Animals
  • Artículo
  • Granados Chinchilla, Fabio
2017
Ácido linoleico conjugado (ALC) en carne bovina de Costa Rica: diagnóstico de la presencia de factor anticancerígeno
  • contributionToPeriodical
  • Campos Granados, Carlos Mario/ Rojas Bourrillón, Augusto

No disponible

2017
Tetracyclines in Food and Feedingstuffs: From Regulation to Analytical Methods, Bacterial Resistance, and Environmental and Health Implications
  • Artículo
  • Granados Chinchilla, Fabio/ Rodríguez Sánchez, César

No disponible

2017
Selenium Concentrations in Serum and its Outputs in Milk and Urine from Grazing Jersey Cow Herds Found in Two Dairy Production Regions from Costa Rica
  • Artículo
  • Granados Chinchilla, Fabio/ Alfaro Cascante, Margarita/ Saborío Montero, Alejandro
2017
Evaluation of the quality of natural products for the preparation of chamomile and mint tea in Costa Rica
  • Artículo
  • Blanco Barrantes, Jeimy/ Granados Chinchilla, Fabio/ Loría Gutiérrez, Arlene/ Bustos Araya, Eduviges
2017
Características nutricionales y fermentativas de ensilados de pasto Camerún con plátano Pelipita
  • Artículo
  • Rojas Bourrillón, Augusto/ Zumbado Ramírez, Carlos/ López Herrera, Michael

No disponible

2017
A straightforward LC approach using an amine column and single quad mass detector to determine choline chloride in feed additives and feeds
  • Artículo
  • Granados Chinchilla, Fabio/ Artavia González, Graciela

No disponible

2017
Aflatoxins occurrence through the food chain in Costa Rica: Applying the One Health approach to mycotoxin surveillance
  • Artículo
  • Molina Alvarado, Andrea/ Bogantes Ledezma, Diego/ Granados Chinchilla, Fabio/ Chavarría Molina, Guadalupe/ Murillo Williams, Adriana/ Alfaro Cascante, Margarita

No disponible

2017
Tabla de Composición de Materias Primas Usadas en Alimentos para Animales: 2017
  • Libro
  • Libro
  • Mata Arias, Lizbeth Lucía
2017
Fuentes Minerales
  • Capítulo de libro
  • Capítulo
  • Mata Arias, Lizbeth Lucía
2016
Efecto del picado sobre las características nutricionales y fermentativas de ensilajes de pastos kikuyo, ryegrass perenne y alpiste forrajero
  • Artículo
  • Arce Cordero, José Alberto/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso
2016
El módulo lechero: referentes estadísticos de su producción 2001-2014
  • Libro
  • Libro
  • WingChing Jones, Rodolfo
2016
Valoración nutricional de ensilajes de corona de piña con adición de heno y urea
  • Artículo
  • López Herrera, Michael/ WingChing Jones, Rodolfo/ Rojas Bourrillón, Augusto

No disponible

2015
Calidad nutricional y presencia de aflatoxina de los henos de Transvala (Digitaria decumbens cv. Transvala) producidos en 5 cantones de la provincia de Guanacaste, Costa Rica
  • contributionToPeriodical
  • Contribución a publicación periódica
  • Martínez Machado, Adrián J./ Rojas Bourrillón, Augusto/ Campos Granados, Carlos Mario

No disponible

2015
Costos de producción de ensilados de pastos tropicales elaborados en lecherías de Costa Rica
  • Artículo
  • WingChing Jones, Rodolfo/ Arce Cordero, José Alberto/ Villalobos Villalobos, Luis Alonso

No disponible

2015
Características taxonómicas de pastos Brachiaria utilizados en Costa Rica
  • Artículo
  • Villalobos Villalobos, Luis Alonso/ Montiel Longhi, Mayra
2015
El impacto de los micronutrientes en la inmunidad de los animales.
  • Artículo
  • Campos Granados, Carlos Mario

No disponible

2015
Variaciones de β-caroteno en sangre de vacas lecheras durante el periodo postparto.
  • Artículo científico
  • Artículo
  • Aguiar Zalzano, Eduardo/ Rojas Bourrillón, Augusto

No disponible

2015
Efecto de la adición de pollinaza sobre las características nutricionales y fermentativas del ensilado de subproductos agroindustriales de yuca (Manihot esculenta)
  • Artículo
  • Poore, Matthew/ Arce Cordero, José Alberto/ Rojas Bourrillón, Augusto

No disponible

2015
Suplementación con pared celular y cultivo de levaduras en vacas prontas y su efecto sobre la calidad del calostro y el estado inmunológico de las terneras
  • Artículo
  • Campos Granados, Carlos Mario/ Rojas Bourrillón, Augusto

No disponible

2015
Características pre-destete de cruces genéticos de bovinos de carne en el trópico seco costarricense
  • Artículo
  • Castillo Umaña, Miguel Ángel/ López Herrera, Michael/ Montero Quirós, Adolfo/ Soto Murillo, Henry

No disponible

2015
Respuesta en producción de leche relacionada al nivel de inclusión de alimento concentrado en la dieta de vacas lecheras de fincas asociadas a productores de Monteverde S.A.
  • Artículo
  • Arguedas Sánchez, Randall/ Saborío Montero, Alejandro/ Monge Maroto, Juan José

No disponible

2015
Extracción manual de garrapatas Riphicephalus (Boophilus) microplus en ganado bovino como estrategia de control
  • Artículo
  • WingChing Jones, Rodolfo

No disponible

2015
Alimentación Alternativa de gallinas ponedoras: Utilización de forraje verde hidropónico
  • Informe
  • Informe de investigación
  • Salas Durán, Catalina
2014
Deteccion de integrasas clase 1 y 2 (intil-1, ntl-2) y cassettes génicos blaOXA y bIaTEM en aislamientos de Shigella multiresistentes a antibióticos
  • Artículo
  • Artículo científico
  • Barrantes Jiménez, Kenia/ Solano Barquero, Melissa/ Achí Araya, María Rosario/ Chavarría Molina, Guadalupe/ Chacón Jiménez, Luz María/ Alfaro, Margarita

No disponible

2013
Uso de indicadores para determinar la sostenibilidad de tres proyectos productivos de universidades en Costa Rica
  • Artículo
  • Uribe Lorío, Lorena/ Granados Montero, María del Milagro/ Arias Reverón, Julio Miguel/ WingChing Jones, Rodolfo/ Chaves Méndez, Nancy Patricia/ Calvo Sanabria, Carlos Alberto/ Rojas Hernández, Joel

No disponible

2012
Exposure of a Tropical Soil to mg/kg of Oxytetracycline Elicits Hormetic Responses in the Catabolic Activities of its Microbial Community
  • Artículo científico
  • Artículo
  • Chavarría Molina, Guadalupe/ García Santamaría, Fernando/ Solís Jiménez, Yendry/ Rodríguez Sánchez, César

No disponible

2011
Tabla de Composición de Materias Primas Usadas en Alimentos para Animales: 2011
  • Informe de investigación
  • Informe
  • Mata Arias, Lizbeth Lucía
2011
Serum sexual steroid hormones and lipids in commercial broilers (Gallus domesticus) in Costa Rica
  • Artículo
  • Ruiz Corella, Max A./ Quirós Barrantes, Steve/ Holst Schumacher, Ileana/ Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
2010
Producción de biomasa y valor nutricional del pasto Phalaris arundinacea, ("pasto alpiste" o Reed canarygrass) con tres edades de corte
  • Informe de investigación
  • Informe
  • Villalobos Villalobos, Luis Alonso

No disponible

2010
Evaluación del efecto del complejo zinc-manganeso-aminoácido en pollo de engorde
  • Informe de investigación
  • Informe
  • Zamora Sanabria, Rebeca/ Morales, Juan

No disponible

2010

Estado de informes

CÓDIGO PROYECTO NOMBRE PROYECTO INFORME FECHA DE ENTREGA ENLACE
B1023 DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD DEPREDADORA Y POTENCIAL COMO CONTROL BIOLÓGICO DE LOS HONGOS PAECILOMYCES SP Y ARTHROBOTRYS SP. SOBRE PARÁSITOS INTERNOS DE RUMIANTES. 2 07/12/2012 En evaluacion Ver informe Evaluar
B4130 ELABORACIÓN DE UNA TABLA DE COMPOSICIÓN BROMATOLÓGICA DE FORRAJES UTILIZADOS PARA LA ALIMENTACIÓN DE ANIMALES EN COSTA RICA. 7 31/12/2019 En evaluacion Ver informe Evaluar
B6527 PASTOREO BAJO EL CONCEPTO DE EDAD FENOLÓGICA 1 31/12/2017 En evaluacion Ver informe Evaluar
B6527 PASTOREO BAJO EL CONCEPTO DE EDAD FENOLÓGICA 3 31/12/2019 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
B6537 PREVALENCIA DE BRONQUITIS INFECCIOSA AVIAR EN PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES AVÍCOLAS EN COSTA RICA 3 31/03/2019 Devuelto con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
B6903 PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN EN FORRAJES DE LA ESCUELA DE ZOOTECNIA (PROINFO) 2 31/12/2018 En evaluacion Ver informe Evaluar
B6903 PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN EN FORRAJES DE LA ESCUELA DE ZOOTECNIA (PROINFO) 3 31/12/2019 En evaluacion Ver informe Evaluar
B7064 DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE AMINOÁCIDOS DE LOS FORRAJES UTILIZADOS EN LAS FINCAS DE PRODUCCIÓN COMERCIAL DE COSTA RICA 3 31/12/2019 En evaluacion Ver informe Evaluar
B7069 DEGRADABILIDAD IN VITRO DEL ALMIDÓN EN DIFERENTES SUBPRODUCTOS AGRÍCOLAS Y SU IMPACTO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE METANO Y PARÁMETROS DE FERMENTACIÓN RUMINAL. 4 31/03/2020 En evaluacion Ver informe Evaluar
B8025 USO DE AZOTOBACTER SP Y AZOSPIRILLUM SP COMO BIOFERTILIZANTES EN LA PRODUCCIÓN DE FORRAJES 4 31/03/2019 En evaluacion Ver informe Evaluar
B8178 PRÁCTICAS DE MANEJO PARA LA RECUPERACIÓN DE PASTURAS 2 31/12/2019 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
B8504 EFICIENCIA EN LA UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN LA NUTRICIÓN DE ANIMALES MONOGÁSTRICOS 2 04/09/2020 En evaluacion Ver informe Evaluar
B8514 EVALUACIÓN TÉCNICA Y NUTRICIONAL DE LAS FINCAS DE PRODUCCIÓN LECHERA DE LOS ASOCIADOS DE COOPEPURISCAL R.L. 2 20/01/2020 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
B8708 CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE LA SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS) 2 31/12/2019 En evaluacion Ver informe Evaluar
B9245 EVALUACIÓN Y ANÁLISIS DE LA INOCUIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTO PARA MASCOTAS ELABORADOS EN COSTA RICA 1 01/06/2020 En evaluacion Ver informe Evaluar