Sigpro - CONTENIDO DE SODIO EN ALIMENTOS ULTRA PROCESADOS CON ETIQUETADO DEL NUTRIENTE

Proyecto

C6064 Desarrollo

CONTENIDO DE SODIO EN ALIMENTOS ULTRA PROCESADOS CON ETIQUETADO DEL NUTRIENTE

Unidad responsable: SEDE REGIONAL DE OCCIDENTE
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: DESARROLLO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2026 - 2028

Objetivos

EVALUAR EL CONTENIDO DE SODIO EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS ULTRA PROCESADOS CON ETIQUETADO DEL MINERAL EN ALTA CONCENTRACIÓN, DIMENSIONANDO LA PRESENCIA DEL NUTRIENTE EN PRODUCTOS VARIOS Y LAS IMPLICACIONES PARA LA SALUD DE LAS PERSONAS QUE ESTO REPRESENTA.

Descriptores

4044 - MALNUTRICION
4757 - NUTRICION
6482 - SODIO
8330 - EDUCACIÓN NUTRICIONAL
9083 - CONTROL DE ALIMENTOS

Disciplinas

No hay datos disponibles

Investigadores

Mostrando 1 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Pérez López, Esteban	PRINCIPAL	02/03/2026	30/11/2028

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	02/03/2026	30/11/2028

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
Para consultar las publicaciones dar clic aquí.