Sigpro - CUANTIFICACIÓN DE CAFEÍNA Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES INFUSIONES REALIZADA A PARTIR DE LA CÁSCARA DE LA ESPECIE COFFEA ARABICA DE LAS VARIEDADES CATURRA Y CATUAÍ PROVENIENTE DE TARRAZÚ, COSTA RICA

Proyecto

C2017-24 Terminado

CUANTIFICACIÓN DE CAFEÍNA Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES INFUSIONES REALIZADA A PARTIR DE LA CÁSCARA DE LA ESPECIE COFFEA ARABICA DE LAS VARIEDADES CATURRA Y CATUAÍ PROVENIENTE DE TARRAZÚ, COSTA RICA

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Unidad responsable: INSTITUTO DE INVESTIGACIONES FARMACEUTICAS
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2024 - 2024

Objetivos

ANALIZAR EL CONTENIDO DE CAFEÍNA Y LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES INFUSIONES REALIZADAS A PARTIR DE LA CÁSCARA DE COFFEA ARABICA OBTENIDA DE LA ZONA DE LOS SANTOS, EN EL PERIODO DE NOVIEMBRE DEL 2021 A ENERO DEL 2022 PARA BRINDAR OTRAS BEBIDAS ALTERNATIVAS.

Descriptores

1205 - CAFE
10982 - BEBIDA
11014 - PRODUCTO FITOQUÍMICO

Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 2 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Carazo Berrocal, Gustavo	PRINCIPAL	01/01/2024	31/12/2024
Delgado Rodríguez, Fabián Vinicio	ASOCIADO	01/01/2024	31/12/2024

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	02/01/2024	31/12/2024

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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