Sigpro - CUANTIFICACIÓN DE CAFEÍNA Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES INFUSIONES REALIZADA A PARTIR DE LA CÁSCARA DE LA ESPECIE COFFEA ARABICA DE LAS VARIEDADES CATURRA Y CATUAÍ PROVENIENTE DE TARRAZÚ, COSTA RICA

Proyecto

C2017 Ampliado

CUANTIFICACIÓN DE CAFEÍNA Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES INFUSIONES REALIZADA A PARTIR DE LA CÁSCARA DE LA ESPECIE COFFEA ARABICA DE LAS VARIEDADES CATURRA Y CATUAÍ PROVENIENTE DE TARRAZÚ, COSTA RICA

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Unidad responsable: INSTITUTO DE INVESTIGACIONES FARMACEUTICAS
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: AMPLIADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2022 - 2023

Objetivos

ANALIZAR EL CONTENIDO DE CAFEÍNA Y LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES INFUSIONES REALIZADAS A PARTIR DE LA CÁSCARA DE COFFEA ARABICA OBTENIDA DE LA ZONA DE LOS SANTOS, EN EL PERIODO DE NOVIEMBRE DEL 2021 A ENERO DEL 2022 PARA BRINDAR OTRAS BEBIDAS ALTERNATIVAS.

Descriptores

1205 - CAFE
10982 - BEBIDA
11014 - PRODUCTO FITOQUÍMICO

Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 9 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Carazo Berrocal, Gustavo	PRINCIPAL	01/01/2023	30/04/2023
Carazo Berrocal, Gustavo	PRINCIPAL	01/05/2023	31/12/2023
Carazo Berrocal, Gustavo	PRINCIPAL	06/01/2022	31/12/2022
Delgado Rodríguez, Fabián Vinicio	ASOCIADO	01/03/2022	31/12/2022
Delgado Rodríguez, Fabián Vinicio	ASOCIADO	01/05/2023	31/12/2023
Arroyo Esquivel, Laura	ASOCIADO	06/01/2022	31/12/2023
Cordero García, Eugenia	ASOCIADO	06/01/2022	31/12/2023
Cordero García, Marcia	ASOCIADO	06/01/2022	31/12/2023
Delgado Rodríguez, Fabián Vinicio	ASOCIADO	06/01/2022	28/02/2022

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	06/01/2022	31/12/2023

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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