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Proyecto

B4125 Terminado

EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN DE DIETAS DE POLLOS CON 25 OH-COLECALCIFEROL SOBRE LA INCIDENCIA DEL SÍNDROME DE HUESO NEGRO Y LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES E INSTRUMENTALES ASOCIADAS A ESTE DEFECTO

  • Unidad responsable: ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE GANADO LECHERO ALFREDO VOLIO
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: CARTAGO, LA UNION
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 2014 - 2016

Objetivos

EVALUAR EL EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN DE DIETAS DE POLLOS DE ENGORDE DE LA LÍNEA GENÉTICA COBB CON 25 HIDROXICOLECALCIFEROL (5,52 KG/MT) SOBRE LA INCIDENCIA DEL SÍNDROME DE HUESO NEGRO MANIFESTADA EN TÉRMINOS COLORIMÉTRICOS (L ENTRE 40 Y 35), CONTRASTANDO A LA VEZ LOS PARÁMETROS INSTRUMENTALES DE PERFIL DE TEXTURA DEL HUESO Y DE AGRADO SENSORIAL DE CONSUMIDORES EN MUESTRAS CONTROL Y CON EL DEFECTO MANIFIESTO.

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Descriptores

  • 5439 - AVES DE CORRAL

Disciplinas

  • AGRONOMIA

Investigadores

Mostrando 5 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Salas Duran, Catalina PRINCIPAL 05/01/2015 31/12/2016
Salas Duran, Catalina PRINCIPAL 06/01/2014 31/12/2014
Chacon Villalobos, Alejandro ASOCIADO 01/01/2016 31/12/2016
Chacon Villalobos, Alejandro ASOCIADO 05/01/2015 31/12/2015
Chacon Villalobos, Alejandro ASOCIADO 06/01/2014 31/12/2014

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 04/01/2016 31/12/2016
ORIGINAL 06/01/2014 31/12/2015

Publicaciones Kerwá


TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
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