Sigpro - CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA DE HIGO, MEMBRILLO Y TOMATE DE ÁRBOL DE DIVERSAS ÁREAS DE CULTIVO DE COSTA RICA Y DESARROLLO DE PRODUCTOS A PARTIR DE MEMBRILLO

Proyecto

A9125 Terminado

CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA DE HIGO, MEMBRILLO Y TOMATE DE ÁRBOL DE DIVERSAS ÁREAS DE CULTIVO DE COSTA RICA Y DESARROLLO DE PRODUCTOS A PARTIR DE MEMBRILLO

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: CARTAGO, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2009 - 2012

Objetivos

EVALUAR ALTERNATIVAS FRUTÍCOLAS AMIGABLES CON EL AMBIENTE PARA CONTRIBUIR AL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ZONA NORTE DE CARTAGO Y A LA MEJORA DE LA CALIDAD DE VIDA DE LOS PRODUCTORES APROVECHANDO LAS FORTALEZAS INTERDISCIPLINARIAS EXISTENTES EN LAS UNIVERSIDADES ESTATALES. EL PROYECTO SE ENCUENTRA DIVIDIDO EN SEIS COMPONENTES, CADA UNO DE ELLOS TIENE UNA SERIE DE OBJETIVOS ESPECÍFICOS. EL CUARTO COMPONENTE CONTEMPLA LOS OBJETIVOS QUE SERÍAN DESARROLLADOS POR EL CITA

Descriptores

2588 - ANALISIS DE ALIMENTOS
2610 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2725 - ANALISIS FUNCIONAL

Disciplinas

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 3 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Montero Diaz, Maria Laura	PRINCIPAL	02/03/2009	03/10/2011
Montero Diaz, Maria Laura	PRINCIPAL	04/10/2011	31/12/2012
Perez Carvajal, Ana Mercedes	ASOCIADO	02/03/2009	31/12/2012

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN	04/10/2011	31/12/2012
ORIGINAL	02/03/2009	03/10/2011

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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