Sigpro - ESTUDIO DE LA VARIABILIDAD EN EL PESO DEL CANAL, EL GROSOR DE LA CAPA DE GRASA DORSAL Y EL RENDIMIENTO MAGRO EN GANADO PORCINO

Proyecto

A7201 Terminado

ESTUDIO DE LA VARIABILIDAD EN EL PESO DEL CANAL, EL GROSOR DE LA CAPA DE GRASA DORSAL Y EL RENDIMIENTO MAGRO EN GANADO PORCINO

Unidad responsable: ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE GANADO LECHERO ALFREDO VOLIO
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: ALAJUELA, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2007 - 2008

Objetivos

ANALIZAR LA VARIABILIDAD DEL PESO DEL CANAL, DEL GROSOR DE LA CAPA DE GRASA DORSAL Y DEL RENDIMIENTO DE CORTES MAGROS DE LOS CERDOS COSECHADOS EN EL MATADERO NACIONAL DE MONTECILLOS Y SUS EFECTOS SOBRE EL PRECIO PAGADO A LOS PRODUCTORES.

Descriptores

6861 - CERDOS

Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 1 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Soto Murillo, Henry Walt	PRINCIPAL	01/08/2007	30/04/2008

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/08/2007	30/04/2008

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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