Sigpro - MEJORAMIENTO DE LA ASOCIACION PARA LAS PLANTAS LACTEAS UNIDAS DE TURRIALBA A TRAVES DE UNA PRODUCCION MAS LIMPIA, MINIMIZANDO EL IMPACTO AMBIENTAL.

Proyecto

A2522 Terminado

MEJORAMIENTO DE LA ASOCIACION PARA LAS PLANTAS LACTEAS UNIDAS DE TURRIALBA A TRAVES DE UNA PRODUCCION MAS LIMPIA, MINIMIZANDO EL IMPACTO AMBIENTAL.

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: INV. DES. TECNOLOGICO
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, MONTES DE OCA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2002 - 2004

Objetivos

OBJETIVO GENERAL: DESARROLLAR PRODUCTOS NO TRADICIONALES A PARTIR DE LECHE Y SUERO DE LE- CHE, MEJORANDO LA PRODUCCION, DISMINUYENDO LOS COSTOS Y AUMENTANDO AL- TERNATIVAS DE PRODUCCION.

Descriptores

4314 - LECHE

Disciplinas

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 4 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Henderson Garcia, Marjorie	PRINCIPAL	01/07/2002	16/08/2003
Henderson Garcia, Marjorie	PRINCIPAL	17/08/2003	31/01/2004
Morales Herrera, Ileana	ASOCIADO	17/08/2003	31/01/2004
Morales Herrera, Ileana	ASOCIADO	30/01/2003	30/06/2003

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN	17/08/2003	31/01/2004
ORIGINAL	01/03/2002	16/08/2003

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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