Sigpro - INCIDENCIA, PREVENCION Y CONTROL DE AFLATOXINAS EN LECHE Y FUMONISINAS EN CAFE.

Proyecto

A1067 Terminado

INCIDENCIA, PREVENCION Y CONTROL DE AFLATOXINAS EN LECHE Y FUMONISINAS EN CAFE.

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: TODO EL PAIS
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2001 - 2003

Objetivos

OBJETIVO GENERAL: OBTENER EVIDENCIA DE LA INCIDENCIA DE ALFATOXINAS EN LECHE Y FUMONISINAS EN CAFE Y EVALUAR DIFERENTES ALTERNATIVAS TECNOLOGICAS PARA SU PREVENCION Y CONTROL EN COSTA RICA.

Descriptores

1461 - COSTA RICA
3772 - LACTOSA
5372 - PREVENCION DE LA CONTAMINACION
5379 - RESINAS DE POLIESTER

Disciplinas

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 3 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Wong Gonzalez, Eric	PRINCIPAL	02/01/2001	31/12/2002
Wong Gonzalez, Eric	PRINCIPAL	06/01/2003	31/12/2003
Antillon Guerrero, Florencia	ASOCIADO	02/01/2001	31/12/2002

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN	06/01/2003	31/12/2003
ORIGINAL	02/01/2001	31/12/2002

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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