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Proyecto
99904 Cerrado Con Permiso
ESTUDIO DE LAS CARACTERISTICAS NUTRICIONALES, FISICAS Y QUIMICAS DE ALIMENTOS Y PREPARACIONES COMUNMENTE CONSUMIDOS EN COSTA RICA
Objetivos
OBJETIVOS GENERALES Determinar algunas de las caracteristicas fisicas, quimicas y nutricionale s de alimentos comunmente consumidos en Costa Rica y los efectos de la tecnica culinaria sobre estas
Descriptores
Disciplinas
Mostrando 6 investigadores
NOMBRE | PARTICIPACIÓN | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
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Rodriguez Gonzalez, Shirley | COORDINADOR | 01/01/2003 | 30/06/2003 |
Sedo Masis, Patricia | COORDINADOR | 01/06/1999 | 30/05/2002 |
Sedo Masis, Patricia | COORDINADOR | 01/06/2007 | 30/06/2010 |
Sedo Masis, Patricia | COORDINADOR | 01/07/2004 | 30/06/2007 |
Rodriguez Gonzalez, Shirley | COORDINADOR | 30/06/2002 | 30/12/2002 |
Rodriguez Gonzalez, Shirley | ASOCIADO | 01/07/2004 | 30/06/2010 |
VIGENCIA | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
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RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN | 01/07/2007 | 30/06/2010 |
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN | 01/07/2004 | 30/06/2007 |
ORIGINAL | 01/06/1999 | 30/06/2004 |