Proyecto

95232 Terminado

PRESENCIA DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN ALGUNOS PRODUCTOS DE CONSUMO FRECUE NTE EN COSTA RICA

  • Unidad responsable: FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, CENTRAL
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 1995 - 1996

Objetivos

1. Determinar la presencia de L. monocytogenes en una muestra significati- va de leche cruda (bovina) del Gran Area Metropolitana, utilizando la meto dologia clasica y una tecnica inmunologica. 2. Determinar la presencia de L. monocytogenes en una muestra significati- va de embutidos de pollo, cerdo y res provenientes del Gran Area Metropo- litana, usando las dos tecnicas antes citadas.

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Descriptores

  • 611 - BACTERIAS
  • 616 - BACTERIOLOGIA
  • 2598 - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Disciplinas

  • MICROBIOLOGIA

Investigadores

Mostrando 3 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Arias Echandi, Maria Laura PRINCIPAL 01/02/1995 31/01/1996
Antillon Guerrero, Florencia ASOCIADO 01/02/1995 31/01/1996
Glenn Calvo, Eduardo ASOCIADO 01/02/1995 31/01/1996

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL 01/02/1995 31/01/1996

Publicaciones Kerwá

TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
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