Proyecto

95232 Terminado

PRESENCIA DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN ALGUNOS PRODUCTOS DE CONSUMO FRECUE NTE EN COSTA RICA

  • Unidad responsable: FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, CENTRAL
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 1995 - 1996

Objetivos

1. Determinar la presencia de L. monocytogenes en una muestra significati- va de leche cruda (bovina) del Gran Area Metropolitana, utilizando la meto dologia clasica y una tecnica inmunologica. 2. Determinar la presencia de L. monocytogenes en una muestra significati- va de embutidos de pollo, cerdo y res provenientes del Gran Area Metropo- litana, usando las dos tecnicas antes citadas.

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Descriptores

  • 611 - BACTERIAS
  • 616 - BACTERIOLOGIA
  • 2598 - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Disciplinas

  • MICROBIOLOGIA

Investigadores

Mostrando 3 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Arias Echandi, Maria Laura PRINCIPAL 01/02/1995 31/01/1996
Antillon Guerrero, Florencia ASOCIADO 01/02/1995 31/01/1996
Glenn Calvo, Eduardo ASOCIADO 01/02/1995 31/01/1996

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL 01/02/1995 31/01/1996

Publicaciones Kerwá


Esta conexión esta en proceso de mejora, por lo que en caso de requerir visualizar los documentos disponibles en el repositorio puede dirigirse al siguiente enlace si es de una unidad de investigación: https://kerwa.ucr.ac.cr/procedencias/ o bien consultar por persona autora en el listado directamente en Repositorio Institucional Kérwá en el siguiente enlace: https://www.kerwa.ucr.ac.cr/discover.