Sigpro - EFECTO DEL SECADO SOBRE LA CONTAMINACION POR AFLOTOXINAS EN MANI

Proyecto

94566 Cerrado Por Incumplimiento

EFECTO DEL SECADO SOBRE LA CONTAMINACION POR AFLOTOXINAS EN MANI

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: CERRADO POR INCUMPLIMIENTO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: ALAJUELA, OROTINA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 1994 - 1999

Objetivos

1. Determinar el grado de contaminacion existente en muestras de mani al momento de la cosecha y a intervalos de 12 horas, durante 4 dias despues de la cosecha. 2. Realizar el secado de muestras con una secadora electrica, tomadas a la cosecha y a intervalos de 12 horas, durante 4 dias. 3. Recomendar al productor de mani una forma adecuada de secado que le per mita obtener un nivel de humedad seguro para almacenar su grano.

Descriptores

2591 - DETERIORO DE ALIMENTOS
2609 - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
4828 - COSECHAS DE OLEAGINOSAS
5062 - CACAHUETE (PLANTA)
7174 - TOXINAS

Disciplinas

MANEJO POSCOSECHA

Investigadores

Mostrando 4 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Mora Cordero, Miguel	PRINCIPAL	01/01/1994	15/12/1995
Mora Cordero, Miguel	PRINCIPAL	01/08/1996	28/02/1997
Garcia Leon, Victoria	ASOCIADO	01/01/1994	15/12/1995
Garcia Leon, Victoria	ASOCIADO	01/08/1996	28/02/1997

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
REACTIVACION	01/08/1996	20/07/1999
ORIGINAL	01/01/1994	31/12/1996

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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