Sigpro - SONDEO SOBRE LA CONTAMINACION CON AFLOTOXINAS DEL MANI EN COSTA RICA

Proyecto

93569 Terminado

SONDEO SOBRE LA CONTAMINACION CON AFLOTOXINAS DEL MANI EN COSTA RICA

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: INVESTIGACIONES CONTRATADAS
Ubicación del proyecto: NO SE APLICA
Tipo de Proyecto: PROY. FONDO RESTRINGIDO
Periodo de vigencia: 1992 - 1993

Objetivos

1. Realizar una evaluacion preliminar sobre la contaminacion del mani con aflatoxinas en Costa Rica. 2. Analizar el contenido de aflatoxinas de al menos 100 muestras de mani que se tomaran de distintos puntos en la cadena de produccion a consumo en el pais.

Descriptores

2585 - ALIMENTOS
2590 - CONTAMINACION DE ALIMENTOS
5062 - CACAHUETE (PLANTA)
7174 - TOXINAS

Disciplinas

MICROBIOLOGIA
INGENIERIA AGRICOLA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 2 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Mora Cordero, Miguel	PRINCIPAL	01/08/1992	01/07/1993
Garcia Leon, Victoria	ASOCIADO	01/08/1992	01/07/1993

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/08/1992	01/07/1993

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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