Proyecto

93569 Terminado

SONDEO SOBRE LA CONTAMINACION CON AFLOTOXINAS DEL MANI EN COSTA RICA

  • Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: INVESTIGACIONES CONTRATADAS
  • Ubicación del proyecto: NO SE APLICA
  • Tipo de Proyecto: PROY. FONDO RESTRINGIDO
  • Periodo de vigencia: 1992 - 1993

Objetivos

1. Realizar una evaluacion preliminar sobre la contaminacion del mani con aflatoxinas en Costa Rica. 2. Analizar el contenido de aflatoxinas de al menos 100 muestras de mani que se tomaran de distintos puntos en la cadena de produccion a consumo en el pais.

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Descriptores

  • 2585 - ALIMENTOS
  • 2590 - CONTAMINACION DE ALIMENTOS
  • 5062 - CACAHUETE (PLANTA)
  • 7174 - TOXINAS

Disciplinas

  • MICROBIOLOGIA
  • INGENIERIA AGRICOLA
  • TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 2 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Mora Cordero, Miguel PRINCIPAL 01/08/1992 01/07/1993
Garcia Leon, Victoria ASOCIADO 01/08/1992 01/07/1993

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL 01/08/1992 01/07/1993

Publicaciones Kerwá


TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
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